ສ່ວນປະກອບ

• 800g / 6 ຈອກ beets ຊອຍໃຫ້ບາງໆ (4 beets ໃຫຍ່)
• 1/2 ຈອກ / ນ້ໍາ 125ml (ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
• 100g / ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຖ້ວຍ (ຊອຍເປັນບາງໆ)

ສະຫຼັດ

• ສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ 2 ບ່ວງແກງ (ຫຼືສົ້ມຂາວ)
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 4 ບ່ວງແກງ (ແນະນຳໃຫ້ກົດເຢັນ)
• ຊອດຮ້ອນ 1 ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟ (ເຊັ່ນ: Tabasco)
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ (ແນະນໍາ 1/2 + 1/8 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ Himalayan ສີບົວ)

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຮັບໃຊ້

• ຜັກກາດຊອດທີ່ເລືອກໄດ້
• ຜັກບົ່ວ ແລະ beets ດອງ
• ອາໂວກາໂດຊອຍບາງໆ ຫຼື ຟັກ
• ງອກຕາມໃຈມັກ
• ຕົ້ມ edamame (ຕົ້ມປະມານ 4 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ)< /li>

ວິທີ

ເລີ່ມຈາກການປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ລ້າງອອກ, ຕັດອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນໜາ 1/8 ນິ້ວ. ໂອນ beets ຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາ 1/2 ຈອກ, ແລະກວມເອົາຝາ. ເອົາມາຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເອົາອອກ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເອົາຝາປິດໃສ່ອີກ, ຕົ້ມໃສ່ໄຟປານກາງປະມານ 6 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຜັກກາດຈະອ່ອນນຸ້ມ. ເປີດເຜີຍແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເພື່ອ evaporate ນ້ໍາເກີນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ beets ເຢັນລົງໂດຍ uncovered.

ຜັກບົ່ວແດງຊອຍເປັນບາງໆແລະປະໄວ້. ສໍາລັບນ້ໍາສະຫຼັດ, ປະສົມສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຢານ້ໍາ maple, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະ, whisking ຈົນກ່ວາ emulsified. ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ ແລະ ຜັກບົ່ວແດງຊອຍລົງໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ປະສົມເຂົ້າກັນຈົນເຄືອບ. ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງທີ່ມີອາກາດສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ມື້.

ເອົາສະຫຼັດ beetroot ໃສ່ຕຽງຂອງຜັກກາດ, ຕື່ມອາໂວກາໂດແລະງອກ, ຫຼືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສໍາລັບແຊນວິດ. ເພີດເພີນໄປກັບສະຫຼັດທີ່ມີສານອາຫານ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາເປັນຂ້າງ ຫຼື ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.