Beerakaya Senagapappu Curry Recipe

ສ່ວນປະກອບ:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), ນ້ຳມັນ, Avalu, Minapappu, Mustard, Jeelakarra, Udaddal, ຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ໃບແກງ, ຮິງ, ເກືອ, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , ນ້ຳ.
ຄຳແນະນຳ:
1. ລ້າງ ແລະ ປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
2. ນອກຈາກນັ້ນ, ລ້າງໝາກເຜັດ 1 ຖ້ວຍ ແລ້ວແຊ່ນໍ້າ.
3. ໃນແຊ່, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ 2 ຫາ 3 ບ່ວງແກງ, ເພີ່ມ avvalu, minapappu, mustard, jeelakarra, ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນແຕກ.
4. ເມື່ອພວກມັນປັ່ນປ່ວນແລ້ວຕື່ມ ດອກກຸຫຼາບ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ໝາກເຜັດຂຽວຟັກ ແລະ ໃບແກງ.