Aloo ki Bhujia ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທຸກ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ. ສ່ວນປະກອບ: - ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ 4 ຫົວ (ອາລູ) - ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ asafoetida (hing) - 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດ cumin (jeera) - 1/4 ບ່ວງກາເຟຜົງຂີ້ເຜິ້ງ (haldi) - 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ ຜົງຫມາກເຜັດ - ຜົງ coriander 1 ບ່ວງກາເຟ (ຝຸ່ນ dhaniya) - 1/4 ບ່ວງກາເຟຜົງຫມາກມ່ວງແຫ້ງ (amchur) - 1/2 ບ່ວງກາເຟ garam masala - ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟໃບ coriander ຄໍາແນະນໍາ: - ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນເປັນບາງໆ, ຕ່ອນຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. – ໃນໝໍ້, ເອົານ້ຳມັນໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຕື່ມໝາກຂີ້ຫູດ, ແກ່ນຜັກກາດ, ແລະ ຜົງຂີ້ໝິ້ນ. – ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ຂັດມັນດ້ວຍຂີ້ໝິ້ນ. – ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນບາງໂອກາດ ແລະ ປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ. - ຕື່ມຜົງຫມາກເຜັດແດງ, ຜົງຜັກຊີ, ຜົງຫມາກມ່ວງແຫ້ງ, ແລະເກືອ. – ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນ. - ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ garam masala ແລະໃບ coriander ຟັກ. Aloo ki Bhujia ພ້ອມໃຫ້ບໍລິການແລ້ວ. ເພີດເພີນໄປກັບ Aloo ki Bhujia ທີ່ແຊບ ແລະ ໜຶ້ງກັບ roti, paratha ຫຼື puri. ເຄື່ອງເທດທີ່ສົມດູນຢ່າງສົມບູນໃນມັນແນ່ນອນຈະ tantalize ຕາລົດຊາດຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍານາວບາງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ tangy ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ!