អាហារពេលព្រឹកពិសេស - Vermicelli Upma

គ្រឿងផ្សំ៖
- 1 ពែង vermicelli ឬ semiya
- 1 ស្លាបព្រា ប្រេង ឬ ghee
- 1 tsp mustard seed
- 1/2 tsp hing
- ខ្ញី ១/២ អ៊ីញ - កិន
- សណ្តែកដី ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ស្លឹកការី - ពីរបី
- ម្ទេសបៃតង ១-២ ចំណិត
- ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម 1 ផ្លែ ហាន់ល្អិតៗ
- ម្សៅ jeera 1 tsp
- 1 1/2 tsp ម្សៅ dhania
- 1/4 ពែងសណ្តែកបៃតង
- ការ៉ុត 1/4 ពែង ហាន់ល្អិតៗ
- ម្ទេស 1/4 ពែង ហាន់ល្អិតៗ
- អំបិលតាមរសជាតិ
- 1 3/ ទឹក 4 ពែង (បន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ ប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការវាស់វែងនេះ)
ការណែនាំ៖
- ដុតអំបោះឱ្យស្ងួតរហូតមានពណ៌ត្នោតស្រាល ហើយដុតទុកមួយឡែក
- ដាក់ប្រេងឆា ឬប្រេងឆាដាក់ក្នុងខ្ទះ បន្ថែមគ្រាប់ mustard ហ៊ីង ខ្ញី សណ្ដែកដី និងសណ្ដែកដី < li>បន្ថែមស្លឹកគុយរី ម្ទេសបៃតង ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនរហូតខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌
- ឥឡូវបន្ថែមគ្រឿងទេស - ម្សៅ jeera ម្សៅ dhania អំបិល និងលាយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមបន្លែកាត់ (សណ្តែកបៃតង ការ៉ុត និងម្ទេស)។ កូរវារយៈពេល 2-3 នាទី រហូតទាល់តែវាឆ្អិន
- បន្ថែមអំពិលអាំងទៅក្នុងខ្ទះ ហើយលាយឱ្យសព្វជាមួយបន្លែ
- កំដៅទឹកឱ្យឆ្អិន រួចបន្ថែម ទឹកនេះដាក់ក្នុងខ្ទះ លាយថ្នមៗ ហើយចម្អិនពីរបីនាទីរហូតទាល់តែរួចរាល់
- បម្រើក្តៅជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារមួយច្របាច់