• តួកគី៖ 19-pound HEB Natural Turkey
• 2 CUPS ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (សម្រាប់អាំង)
• ផ្លែប៉ោមធំ
• 1 ទៅ 3 ស្លាបព្រាបាយ of Salt
• 1/2 Cup Ranch (Hidden Valleys or View Ranch)
• 1/2 cup Mayonnaise
• 1/2 Cup Melted Butter or Margarine
• 1/2 ស្លាបព្រាបាយ paprika
• ខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស្លាបព្រានៃ Parsley Flakes
• 1 ប្រអប់ដាក់គ្រឿង (HEB Herb seasoned stuffing)< /li>
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ពែង (ខ្ទឹមបារាំងធំ 1)
• 2 ពែង Celery វិចិត្រ (6-8 ដើម)
• 2 ស្លាបព្រា Parley Flakes ឬ Parsley ស្រស់
• 1 1/2 ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់

19 ផោនទួរគីដុតនំនៅ 355 ដឺក្រេរយៈពេល 4 1/2 ម៉ោង។ ដោះទួរគីហើយបន្តដុតនំរយៈពេល 35 ទៅ 40 នាទី។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវពណ៌មាសរបស់ប្រទេសទួរគី បង្វែរទឹកក្រឡុក Hi ហើយរក្សាការឃ្លាំមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៅពេលដែលវាទៅដល់ស្បែកពណ៌មាសដែលចង់បាន។

គន្លឹះ៖
ទួរគីត្រូវបានចម្អិនពេញនៅពេលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង។ ឡើងដល់ 164 ដឺក្រេ (F) ។
បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រនៅចន្លោះជើងទួរគី និងសុដន់តួកគី ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។ កុំ​ច្រឡំ​ការ​ដាក់​ជា​សីតុណ្ហភាព​ទួរគី។
អនុវត្តតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលបានស្នើដែលមានរាយបញ្ជីនៅលើកញ្ចប់ទួរគី ហើយដុត និងបន្ថែម 35 នាទីទៀត ដើម្បីសម្រេចបាននូវសាច់អាំងពណ៌មាស។
ឡដែលបានប្រើនៅឆ្នាំនេះគឺជាឡធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកមានថាស BROIL នៅខាងក្រោម។ មិន​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ! ដាក់ឡនៅលើ 500 ដឺក្រេ (F) រក្សាទួរគីនៅក្នុងទីតាំងពិតប្រាកដនៅក្នុងឡ ហើយអ្នកនឹងបង្កើតកំដៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដុតទួរគីរបស់អ្នកឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។
អ្នកអាចសម្រេចបាននូវការដុតលឿនជាងមុនដោយបន្ថែមប៊ឺបន្ថែមទៅលើស្បែករបស់ទួរគី។ មុនពេលអ្នកឆ្អិន។ ខ្ញុំបានរំលងវាសម្រាប់រូបមន្តរបស់គាត់ ហើយចម្អិនវារយៈពេល 35 នាទី។
យកទួរគីរបស់អ្នកចេញពីទូទឹកកក 3 ថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកឱ្យរលាយ។

ពាក្យគន្លឹះ៖ ទួរគី រូបមន្តទួរគី