Vermicelli Baklava

រៀបចំ White Chocolate Ganache៖
- White chocolate grated 50g
- Olper's Cream 2 tbs
- Sawaiyan (Vermicelli) 150g
- Makhan (Butter) 40g
- Olper's Cream ½ Cup
- Olper's Milk 2 tbs
- Sugar powdered ½ Cup
- Elaichi powder (Cardamom ម្សៅ) ½ tsp
- ទឹកផ្កាកុលាប 1 tsp
- Pista (Pistachios) sliced
- Dried rose petal

ការណែនាំ៖
- រៀបចំ White Chocolate Ganache៖
  - ក្នុងចានមួយ បន្ថែមសូកូឡាពណ៌ស ក្រែម និងមីក្រូវ៉េវមួយនាទី។
  - លាយឱ្យសព្វរហូតដល់រលោង ផ្ទេរទៅថង់ដាក់បំពង់ រួចដាក់មួយឡែក។
  - ក្នុងចង្កឹះមួយ បន្ថែមអំពិលទុំ ច្របល់ឱ្យល្អ រួចទុកមួយឡែក។
  - ក្នុងខ្ទះចៀន បន្ថែមប៊ឺ រួចទុក វារលាយ។
  - ដាក់អំពិលទុំ ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចចៀនលើភ្លើងតិចៗ 3-4នាទី។
  - បិទភ្លើង បន្ថែមក្រែម ទឹកដោះគោ ស្ករ ម្សៅក្រវាញ ផ្កាកូលាប ទឹក លាយឱ្យល្អ បើកភ្លើង ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល 2-3 នាទី។
  - ដាក់ក្នុង Silicon Mold៖
    - នៅលើផ្សិតស៊ីលីកុន បន្ថែមល្បាយ vermicelli ចុចថ្នមៗ & ទូរទឹកកករហូតដល់កំណត់ (30 នាទី)។
    - យកចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបំពេញបែហោងធ្មែញជាមួយ ganache ដែលបានរៀបចំ។
    - តុបតែងជាមួយ pistachios ផ្កាកុលាបស្ងួត និងបម្រើ (ធ្វើ 14)។< /li>
  - កំណត់ក្នុងទម្រង់ចតុកោណៈ
    - រុំខ្សែភាពយន្តតោងជុំវិញផ្សិតរាងចតុកោណ បន្ថែមល្បាយ vermicelli ដែលបានរៀបចំរួចចុចថ្នមៗ និងទូរទឹកកករហូតដល់កំណត់។
    - យកចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយកាត់ជារាងពេជ្រ។
    - ជ្រលក់ ganache រៀបចំរួច តុបតែងជាមួយ pistachios ផ្កាកុលាបស្ងួត រួចបម្រើ។