សម្រាប់ខ្ទឹមស Chutney:-
ខ្ទឹមស 5-6 cloves
1 tsp Cumin Seeds
1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
អំបិលតាមរសជាតិ

សម្រាប់ Chila:-< br>ម្សៅក្រាម 1 ពែង (Besan)
ម្សៅអង្ករ 2 ស្លាបព្រា (ជាជម្រើសស៊ូជី ឬអង្ករឆ្អិន 1/4 ពែងអាចប្រើបាន)
ម្សៅរមៀត (ហាលឌី)
អំបិលតាមរសជាតិ
ទឹក (តាមតំរូវការ)
1/2 ពែង Paneer
ប្រហែល 1.5 ពែង បន្លែហាន់ល្អិតៗ (ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងផ្កាខាត់ណា)
ប្រេង (តាមតម្រូវការ)

វិធីធ្វើ៖

វិធីធ្វើខ្ទឹមក្រហម៖-
យកខ្ទឹមស ៥-៦កំពឹស បន្ថែមគ្រាប់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ១ស្លាបព្រាបាយ បន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ បន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិ ហើយបុកល្បាយនេះឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ច្របល់ចូលចានមួយ
ដើម្បីធ្វើឈីឡា៖-
នៅក្នុងចានលាយមួយ យកម្សៅក្រាម 1 ពែង (Besan) បន្ថែមម្សៅអង្ករ 2 ស្លាបព្រា បន្ថែមម្សៅរមៀត (Haldi) បន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិ បន្ថែមអោយវាលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ ហើយបន្តលាយវា ទុកចោលរយៈពេល ១០នាទី បន្ថែមពីលើការ៉ុត យកចានលាយមួយដាក់ក្នុងចានលាយមួយ យក 1/2 ពែង Paneer បន្ថែមបន្លែកាត់ប្រហែល 1.5 ពែង (ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និង ជីរអង្កាម)។ ) ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចចាប់ផ្តើមធ្វើ ជីឡា កំដៅខ្ទះ ដាក់ប្រេងឆាបន្តិច រួចជូតជាមួយក្រដាស់មួយសន្លឹក ដាក់វានៅលើភ្លើងយឺតៗ ចាក់ប្រេងឆាលើខ្ទះ រួចឆាអោយសព្វ ចាក់ប្រេងឆាបន្តិច ឆាខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំលើជីឡា បន្ថែមគ្រឿងដែលបានរៀបចំ។ នៅលើវាគ្របដោយគម្របហើយចម្អិនរយៈពេល 5 នាទី ចំអិនរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពីមូលដ្ឋាន បត់ឈីឡាហើយយកវាដាក់លើចានបម្រើ សូមរីករាយជាមួយបន្លែខ្ទឹម Chila ជាមួយដូង Chutney