រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Vanilla Swiss Cake Roll

Vanilla Swiss Cake Roll

គ្រឿងផ្សំ
60g (4.5 tbsp) ប្រេងឆា
80g (1/3 cup) ទឹកដោះគោ
100g (3/4 cup) ម្សៅនំ
6 ស៊ុត< br>1.25ml (1/4 tsp) ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
2g ទឹកក្រូចឆ្មា
65g (5 tbsp) ស្ករ
100g Mascarpone cheese
18g (1.5 tbsp) ស្ករ
1.25ml (1/ 4 tsp) ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
120 ក្រាម (1/2 ពែង) ក្រែម whipping ធ្ងន់

ទំហំខ្ទះនំ: 25x40cm
170°C (340°F) ដុតនំ 35 នាទី
ទូរទឹកកកប្រហែល 1 ម៉ោង