គ្រឿងផ្សំ

1 ពែង Semolina
Oil
1 tsp គ្រាប់ mustard
4 ម្ទេសបៃតង
ខ្ញី
Asafoetida Powder
ខ្ទឹមបារាំង 2
អំបិល
ម្សៅរមៀត
ម្សៅម្ទេសក្រហម
ការ៉ុត
សណ្តែក
សណ្តែកបាយ
ទឹក
ជី
ស្លឹកខ្ទឹម

វិធីសាស្រ្ត

- សម្ងួត semolina ក្នុងខ្ទះ។ ពេលដុតរួច ទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះ។
- ដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយ ដាក់ប្រេងឆាឱ្យក្តៅ រួចបន្ថែមគ្រាប់ mustard ចូល។
- ទុកអោយគ្រាប់ mustard ឆា រួចបន្ថែមម្ទេសបៃតង ខ្ញី ម្សៅ asafoetida ជាការស្រេច។ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងអំបិលតាមរសជាតិ។
- ពេលខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនបន្តិច បន្ថែមម្សៅរមៀត ម្ទេសក្រហម ការ៉ុត សណ្ដែក សណ្តែកបាយ ចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
- បន្ថែមទឹកបន្តិចជាការស្រេច។ បន្លែ។
- គ្របគម្របហើយទុកវាឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 3 នាទី។
- បន្ថែម semolina លីងហើយលាយឱ្យល្អ។
- ដោយសារ 1:2 គឺជាសមាមាត្រសម្រាប់ upma បន្ថែមទឹកពីរពែងសម្រាប់មួយ។ ពែងនៃ semolina ។
- លាយវាឱ្យល្អហើយបន្ថែមស្លឹក coriander ។
- upma ដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ!