គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 ពែង besan (ម្សៅក្រាម)
• ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 ហាន់ល្អិតៗ
• 1 ប៉េងប៉ោះតូច ហាន់ល្អ
• ម្ទេសប្លោកតូច ១ផ្លែ ហាន់ល្អ
• ម្ទេសបៃតង ២-៣ ផ្លែ ហាន់ល្អិតៗ
• ខ្ញី ១ អ៊ីញ ហាន់ល្អិតៗ
• ស្លឹកខ្ទឹម 2-3 ស្លាបព្រាបាយ ហាន់ល្អិតៗ
• អំបិលតាមរសជាតិ
• ម្សៅរមៀត 1/4 tsp
• 1/2 tsp ម្សៅម្ទេសក្រហម< /li>
• 1/2 tsp គ្រាប់ពូជ cumin
• Pinch of asafoetida (hing)
• ទឹកតាមតម្រូវការ
• ប្រេងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
< /ul>

រូបមន្ត៖

1. នៅក្នុងចានលាយមួយ យក besan ហើយបន្ថែមបន្លែ ម្ទេស ខ្ញី ស្លឹកខ្ទឹម និងគ្រឿងទេសទាំងអស់។< /li>
2. បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅរលោងជាមួយនឹងភាពស៊ីសង្វាក់។
3. កំដៅខ្ទះដែលមិនជាប់ស្អិត ចាក់ម្សៅឆាមួយដុំ ហើយរាលដាលវាឱ្យស្មើៗគ្នាដើម្បីបង្កើតម្ទេស។
4. ចាក់ប្រេងឆាទាំងសងខាង ហើយចម្អិនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
5. ត្រឡប់ ហើយចម្អិនផ្នែកម្ខាងទៀតផងដែរ។
6. បម្រើឱ្យក្តៅជាមួយស្លឹកឈូកបៃតង ឬទឹកប៉េងប៉ោះ។