Sweetcorn Chila with Spicy Coriander Chutney

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពោតផ្អែម 2 ដុំ កិន
• ខ្ញី 1 ដុំតូច កិន
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស ហាន់ល្អិតៗ
• ម្ទេសបៃតង ២-៣ កំពឹស ហាន់ល្អ
• គល់ស្លឹកគ្រៃតូច ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ១ ស្លាបព្រាបាយ ajwain (គ្រាប់ការ៉ុម)
• មួយក្តាប់តូច
• ម្សៅរមៀត ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិលតាមរសជាតិ
• ប៊ីសាន ១/៤ ពែង (ម្សៅសណ្តែកសៀង) ឬម្សៅអង្ករ
• ប្រេង ឬប៊ឺសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

Chutney គ្រឿងផ្សំ៖

• មួយបាច់ធំនៃ coriander ជាមួយដើម
• 1 ប៉េងប៉ោះធំ ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ខ្ទឹមស 1 កំពឹស
• ម្ទេសបៃតង 2-3
• អំបិលតាមរសជាតិ
< /ul>

ការណែនាំ៖

1. នៅក្នុងចានមួយ កិនពោតផ្អែមចំនួន 2 ហើយលាយក្នុងខ្ញី ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ម្ទេសបៃតង និងស្លឹកខ្ទឹម។
2. បន្ថែម ajwain, ហ៊ីង, ម្សៅរមៀត និងអំបិលទៅក្នុងល្បាយ ហើយលាយឱ្យសព្វ។
3. បញ្ចូលម្សៅអង្ករដំណើប ឬម្សៅអង្ករ 1/4 ពែង លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។ បន្ថែមទឹកប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានស្ថិរភាពរលោង។
4. រាលដាលល្បាយនៅលើខ្ទះក្តៅដោយលាបប្រេងឬប៊ឺ។ ចម្អិនឈីឡានៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។
5. សម្រាប់គល់ស្លឹកគ្រៃ បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម ប៉េងប៉ោះចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមស និងម្ទេសបៃតងទៅក្នុងខ្ទះ។ កិនឱ្យម៉ត់។ រដូវជាមួយអំបិល។
6. បម្រើឈីឡាពោតផ្អែមក្តៅជាមួយស្លឹកខ្ទឹមដែលមានរសជាតិហឹរសម្រាប់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រីករាយជាមួយ!