គ្រឿងផ្សំ៖ ដំឡូងបារាំង Sooji ប្រេង អំបិល ម្ទេស ម្សៅដុតនំ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេសបៃតង។ Sooji potato medu vada គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រួយរបស់ឥណ្ឌាខាងត្បូង ដែលផលិតពី សូជី និងដំឡូងបារាំង។ វាជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងងាយស្រួលដែលអាចរៀបចំជាអាហារពេលព្រឹកភ្លាមៗ ឬអាហារសម្រន់រហ័ស។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយដំឡូងឆ្អិនហើយកិនវា។ បន្ទាប់មកដាក់ សូជី អំបិល ម្ទេស ម្សៅដុតនំ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត ខ្ញី ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេសខ្ចី។ លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់នេះ​ចូលគ្នា​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​ម្សៅ​ទន់​។ ឥឡូវ​នេះ​យក​ម្សៅ​មក​បំពង​ជា​សាច់​ដុំ​មូល​ហើយ​ចៀន​វា​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ​រហូត​ដល់​ប្រែ​ពណ៌​មាស និង​ក្រៀម។ បម្រើដំឡូងបារាំង sooji ក្តៅៗ និងស្រួយជាមួយខ្ទិះដូង ឬ sambhar ។