គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ 2 ផោន (សុដន់ 3-5 អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា)
• អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ជក់បារី
• ម្សៅខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប 1 ពែង

ការណែនាំ៖

ដាក់សាច់មាន់យឺត ចង្ក្រានក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅ paprika ម្សៅខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពីលើសាច់មាន់ដែលមានរដូវ។ ចម្អិននៅលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល 6 ម៉ោង ហាន់សាច់មាន់នៅពេលរួចរាល់។

ចំណាំ៖

ផ្ទេរទៅធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 5 គ្រាប់។ ថ្ងៃឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ខែ។ មាន់​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ចាប់​ផ្តើ​ម​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​សាឡាត់​មាន់ tacos សាំងវិច burritos និង quesadillas ។