សាច់មាន់ Shinwari Qeema

- ទឹក ½ ពែង
- ខ្ទឹមស (ខ្ទឹមស) ៤-៥
-Adrak (ខ្ញី) 1 អ៊ីញ
-សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង 600g
- ប្រេងឆា ½ ពែង
-Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) 2-3
-អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-Tamatar (ប៉េងប៉ោះ) 4 មធ្យម
-Dahi (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ) whisked ¼ Cup
- ម្សៅម្ទេស (ម្ទេសក្រហម) ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ
-ម្សៅម៉ាសាឡា ½ tsp
-Adrak (ខ្ញី) julienne 1 អ៊ីញ ដុំ
-Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) ហាន់ជាបន្ទះៗ ២
-Hara dhania ( coriander ស្រស់) កាត់ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ម្សៅកាលី (ម្រេចខ្មៅ) បុក ½ tsp
-Hara dhania ( coriander ស្រស់) កាត់
-Adrak (ខ្ញី) julienne
-ក្នុងពាងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹក ខ្ទឹមស ខ្ញី កូរឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។
- ចិតមាន់ដោយប្រើដៃ រួចទុកមួយឡែក។
- ចាក់ប្រេងឆាចូលឆាចូលឆ្នាំង មាន់ហាន់ល្អិតៗចូលច្របល់ចូលគ្នារហូតដល់វាប្រែពណ៌ រួចយកទៅដុតលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ស្ងួត (៣-៤ នាទី)។
-បន្ថែមម្ទេសបៃតង អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក និងលាយឱ្យសព្វ។
-... (រូបមន្តពេញបានបន្តនៅលើគេហទំព័រ)