គ្រឿងផ្សំ៖

• 2½ ពែង (310 ក្រាម) ម្សៅគ្រប់មុខ
• 2 ស្លាបព្រាបាយ (16 ក្រាម) ម្សៅកាកាវ
• សូដា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1½ ពែង (300 ក្រាម) ស្ករ
• 1 ពែង (240ml) buttermilk, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1 ពែង - 1 ស្លាបព្រា (200 ក្រាម) ប្រេងបន្លែ
• ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស៊ុត 2
• 1/2 ពែង (115 ក្រាម) ប៊ឺ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1-2 ស្លាបព្រាបាយពណ៌អាហារក្រហម
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា 2 ស្លាបព្រា
• សម្រាប់ការកក៖
• 1¼ ពែង (300ml) ក្រែមធ្ងន់ ត្រជាក់
• 2 ពែង (450 ក្រាម) ឈីសក្រែម សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1½ ពែង (190 ក្រាម) ស្ករម្សៅ
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ទិសដៅ៖

1. Preheat oven ទៅ 350F (175C)។
2. នៅក្នុងចានធំមួយ ច្របាច់ម្សៅ ម្សៅកាកាវ ម្សៅដុតនំ និងអំបិល។ កូរឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។
3. នៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយ វាយប៊ឺ និងស្កររហូតដល់រលោង..
4. ធ្វើទឹកកក៖ នៅក្នុងចានធំមួយ វាយក្រែមឈីសជាមួយម្សៅស្ករ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា..
5. កាត់រាងបេះដូង 8-12 ពីស្រទាប់ខាងលើនៃនំ។
6. ដាក់ស្រទាប់នំមួយដោយចំហៀងចុះក្រោម។
7. ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។