រូបមន្តរ៉ាវ៉ាដា
គ្រឿងផ្សំ
- រ៉ាវ៉ា (ស៊ូជី)
- Curd
- ខ្ញី
- ស្លឹកការី
- ម្ទេសបៃតង
- ស្លឹកខ្ទឹម
- Baking Soda
- ទឹក
- ប្រេង
រូបមន្ត រ៉ាវ៉ាដា | រ៉ាវ៉ា medu vada | ស៊ូជីវ៉ាដា | soji medu vada ជាមួយរូបមន្តរូបថត និងវីដេអូលម្អិត។ មធ្យោបាយងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំរូបមន្តបុរាណ medu vada ជាមួយ semolina ឬ sooji ។ វាមានរូបរាង រសជាតិ និងវាយនភាពដូចគ្នា ប៉ុន្តែដោយគ្មានការលំបាកក្នុងការកិន ការត្រាំ និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺគំនិតនៃការ fermentation ។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលជាអាហារសម្រន់ពេលតែពេលល្ងាច ឬជាកម្មវិធីចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀង ប៉ុន្តែក៏អាចបម្រើជាមួយ idli និង dosa សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹកផងដែរ។ រូបមន្ត រ៉ាវ៉ាដា | រ៉ាវ៉ា medu vada | ស៊ូជីវ៉ាដា | sooji medu vada ជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តងៗ និងរូបមន្តវីដេអូ។ វ៉ាដា ឬ ចៀនចៀនឥណ្ឌាខាងត្បូង តែងតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។ ជាទូទៅ វ៉ាដាទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងជម្រើសនៃសណ្តែកសៀង ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសណ្តែកសៀង ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់។ ប៉ុន្តែ វាអាចត្រូវចំណាយពេលច្រើន និងមានល្បិចក្នុងការរៀបចំជាមួយនឹងសណ្តែកដូច្នេះមានកំណែបន្លំចំពោះរូបមន្តនេះ ហើយ rava vada គឺជាកំណែបន្ទាន់មួយបែបនេះ។