រូបមន្ត Pyaaz Laccha Paratha

គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ពែង
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត
- ស្លឹកខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ម្សៅម្ទេសក្រហម 1 tsp
- 1/2 tsp garam masala
- អំបិលតាមរសជាតិ
- ទឹកតាមតម្រូវការ
1. នៅក្នុងចានមួយ លាយម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតៗ ស្លឹកជីរអង្កាម ម្សៅម្ទេសក្រហម ហ្គារ៉ាមម៉ាសាឡា និងអំបិល។
2. ច្របាច់ចូលទៅក្នុងម្សៅទន់ៗដោយប្រើទឹក។
៣. ចែកម្សៅទៅជាផ្នែកស្មើគ្នា ហើយរមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅជាប៉ារ៉ាតា។
4. ចម្អិនប៉ារ៉ាតានីមួយៗនៅលើខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើង។
5. ដំណើរការឡើងវិញសម្រាប់ផ្នែកទាំងអស់។
6. បម្រើក្តៅជាមួយទឹកដោះគោជូរ ជ្រក់ ឬការីតាមជម្រើសរបស់អ្នក។