សាឡាត់ប្រូតេអ៊ីន
- គ្រឿងផ្សំ៖
1 ពែង តាតាសាំប៉ាន់ កាឡាចណា, មុងបៃតង ¾ ពែង, ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម (ខ្ទះ), ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1, ប៉េងប៉ោះមធ្យម 1, ស្លឹកជីរអង្កាមស្រស់ 2 ស្លាបព្រា, ¼ ពែងដុតដោយគ្មានស្បែក។ សណ្តែកដី ១ស្លាបព្រាបាយ ស្វាយឆៅ ១ស្លាបព្រាបាយ អំបិលខ្មៅ ម្សៅរមៀត ម្ទេសបៃតង ២-៣ ផ្លែ ម្រេចខ្មៅ ឆាម៉ាសាឡា ១ ក្រូចឆ្មា - ត្រាំកាឡាក់ស៊ីមួយយប់ រួចបង្ហូរ។ នៅក្នុងកណាត់ muslin សើម បន្ថែម chana នៅក្នុងវា ហើយបង្កើតជាថង់មួយ។ ព្យួរវាមួយយប់ហើយទុកឱ្យពួកគេពន្លក។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ពន្លកមង្ឃុតពណ៌បៃតងផងដែរ។
- ក្នុងចានធំមួយ បន្ថែមតាថាសំប៉ាន់ពន្លក កាឡាចាន់ ពន្លកមុងបៃតង ដុំខ្ទះ ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ គល់ស្លឹកគ្រៃ សណ្តែកដីលីង ស្វាយឆៅ អំបិលខ្មៅ និងម្សៅ cumin អាំង។
- បន្ថែមម្ទេសបៃតង ម្សៅម្រេចខ្មៅ និងឆាម៉ាសាឡា។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មា និងលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាល្អ។
- ផ្ទេរសាឡាដដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានបម្រើ តុបតែងជាមួយ coriander ច្របាច់ស្វាយឆៅ និងសណ្តែកដីលីង។ បម្រើភ្លាមៗ។