• ប្រេងឆា 2-3 ស្លាបព្រាបាយ
• Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) ហាន់ជាបន្ទះធំ 1
• Lehsan (ខ្ទឹមស) ហាន់ជាចំនិតៗ 6-7 cloves
• Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) ហាន់ជាបន្ទះ 3-4
• Aalo (ដំឡូង) ស្ងោរ 3-4
• Beef qeema (Mince) 250g
• Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) កំទេច 1 tsp
• អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃ 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្សៅ Kali mirch (ម្សៅម្រេចខ្មៅ) 1 tsp
• ម្សៅសាច់មាន់ 1 & ½ tsp
• ម្សៅមីដែលមានសុវត្ថិភាព (ម្សៅម្រេចស) ½ tsp
• Zeera (គ្រាប់ពូជ Cumin) roasted & crushed ½ tsp
• Cornflour 2-3 Tbs
• Anda (ស៊ុត) 1
• ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន

ក្នុងខ្ទះចៀន បន្ថែមប្រេងឆា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ម្ទេសបៃតង រួចចៀនលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់មាស & ដាក់ឡែក។ នៅក្នុងថាសធំមួយ បន្ថែមដំឡូងបារាំង និងកិនឱ្យល្អ ដោយមានជំនួយពីម៉ាស្ទ័រ។ បន្ថែមសាច់គោបំពង ម្ទេសក្រហម អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្រេចខ្មៅ ម្សៅមាន់ ម្សៅម្រេចស គ្រាប់ជីអង្កាម ម្សៅពោត ខ្ទឹមបារាំងចៀន ខ្ទឹមស និងម្ទេស ស៊ុតចូល រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។ នៅក្នុង wok កំដៅប្រេងចម្អិនអាហារនិងចៀននៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយ ketchup ប៉េងប៉ោះ!