គ្រឿងផ្សំ៖

- Baisan (ម្សៅក្រាម) រែង 2 ពែង
-Zeera (Cumin seeds) roasted and crushed 1 tsp
-Baking soda ½ tsp
- អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន ¼ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹក 1 ពែង
- ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន
- ទឹកតាមតម្រូវការ
- មីហឹរ (បៃតង ម្ទេស) 5-6
-Lehsan (ខ្ទឹមស) cloves 9-10
-Adrak (Ginger) 1 inch
-Zeera (Cumin seeds) roasted and crushed 1 tsp
- Himalayan pink salt 1 pinch
-Hara dhania (Fresh coriander) ½ Cup
-Podina (ស្លឹក Mint) 1 Cup
-Dahi (Yogurt) 1 kg
-Himalayan pink salt 1 tsp or to taste
- Chaat masala 1 tsp
- ប្រេងឆា 3-4 ស្លាបព្រាបាយ
-Zeera (Cumin seeds) 1 tsp
-Rai Dana (Mustard seeds) black ½ tsp
-Sabut lal mirch (ម្ទេសក្រហម) 5-6
-Curry patta (ស្លឹកការី) 10-12
-Lal mirch (Red chilli) crushed
-Chaat masala
-Papri

ការណែនាំ៖

Bowl mein baisan,zeera,baking soda,pink salt,cooking oil aur thora thora ker ka pani shamil karein aur 4-5 នាទី kliya ache tarhan whisk ker lein aur dhak ker 10 នាទី kliya chor dein.
Mortal & pestle mein hari mirchein,lehsan,adrak,zeera,pink salt,hara dhania aur podina dal ker ache tarhan crush ker ka paste bana lein.
Chotay frying pan mein ប្រេងឆា,zeera,rai ដាណា,sabut lal mirch aur curry pata dal ker ache tarhan mix ker lein.
ការផ្សំ៖ បម្រើម្ហូបមី ត្រាំបារាយណ៍, តាយ ប៉ូឌីណា ដាហ៊ី, តាដាកា, ឡាំមីបុក, ឆាម៉ាសាឡា aur papri dal ker បម្រើការី!