Pesto Lasagna

- គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្លឹក basil ស្រស់ ១ ពែង (២៥ ក្រាម)
- អាល់ម៉ុន ១០-១២
- ខ្ទឹមស ៣ - 4 កំពឹស
- ម្រេចខ្មៅ 1 tsp
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកក្រូចឆ្មា 3 ស្លាបព្រា
- Extra virgin ប្រេងអូលីវ 1/3 ពែង
- ប្រេងឆា 2-3 ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាបាយ
- សាច់មាន់ 500 ក្រាម
- ម្សៅ paprika 1 tsp
- គ្រាប់ cumin លីង និងបុក 1 tsp
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្ងួត oregano 1 tsp
- ម្រេចខ្មៅ ម្សៅ 1 tsp
- ខ្ទឹមបារាំង 1 មធ្យម
- ប្រេងឆា 1-2 ស្លាបព្រា
- ស្លឹកស្ពៃ 1 ពែង
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា
- li>
- ម្សៅគ្រប់មុខ 1/3 Cup
- Olper's Milk 4 Cups
- ម្សៅម្រេចស ½ tsp
- ម្រេចខ្មៅ ½ tsp li>
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 & ½ tsp
- ម្សៅមាន់ 1 ស្លាបព្រាបាយ ជំនួស៖ ដុំសាច់មាន់មួយ
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Olper's ឈីស Cheddar 2-3 ស្លាបព្រា (50 ក្រាម)
- Olper's Mozzarella cheese 2-3 ស្លាបព្រា (50 ក្រាម)
- - សន្លឹក Lasagna (ឆ្អិនតាមការណែនាំរបស់កញ្ចប់)
- Olper's Cheddar cheese
- Olper's Mozzarella cheese
- ស្លឹក Basil
ការណែនាំ៖
- < li>រៀបចំទឹកជ្រលក់ Pesto៖
- លាយស្លឹក basil ស្រស់ អាល់ម៉ុន ខ្ទឹមស ម្រេចខ្មៅ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។ < li>រៀបចំការបំពេញសាច់មាន់៖
- ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមស ម្សៅ paprika គ្រាប់ពូជ cumin អំបិល អូរីហ្គាណូស្ងួត ម្សៅម្រេចខ្មៅ និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែម spinach ឆ្អិន រួចដាក់មួយឡែក។
- រៀបចំ White/Bechamel Sauce៖
- រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះ ហើយបន្ថែមម្សៅគ្រប់មុខ។ លាយរួចបន្ថែមទឹកដោះគោ ម្សៅម្រេចស ម្រេចខ្មៅ ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅមាន់ និងអំបិល។ បន្ថែមឈីស cheddar និង mozzarella ទឹកជ្រលក់ pesto ដែលបានរៀបចំរួចទុកមួយឡែក។
- ការផ្គុំ៖
- ដាក់ស្រទាប់ឡាសាណា ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស ទឹកជ្រលក់ pesto ការបំពេញសាច់មាន់ ឈីស cheddar ឈីស mozzarella និង spinach ចៀន។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20-25 នាទី។ ប្រោះស្លឹក basil ស្រស់ៗពីលើមុនពេលបម្រើ។