រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Pesto Lasagna

Pesto Lasagna
  • គ្រឿងផ្សំ៖
  • ស្លឹក basil ស្រស់ ១ ពែង (២៥ ក្រាម)
  • អាល់ម៉ុន ១០-១២
  • ខ្ទឹមស ៣ - 4 កំពឹស
  • ម្រេចខ្មៅ 1 tsp
  • អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា 3 ស្លាបព្រា
  • Extra virgin ប្រេងអូលីវ 1/3 ពែង
  • ប្រេងឆា 2-3 ស្លាបព្រាបាយ
  • ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាបាយ
  • សាច់មាន់ 500 ក្រាម
  • ម្សៅ paprika 1 tsp
  • គ្រាប់ cumin លីង និងបុក 1 tsp
  • អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ស្ងួត oregano 1 tsp
  • ម្រេចខ្មៅ ម្សៅ 1 tsp
  • ខ្ទឹមបារាំង 1 មធ្យម
  • ប្រេងឆា 1-2 ស្លាបព្រា
  • ស្លឹកស្ពៃ 1 ពែង
  • ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា
  • li>
  • ម្សៅគ្រប់មុខ 1/3 Cup
  • Olper's Milk 4 Cups
  • ម្សៅម្រេចស ½ tsp
  • ម្រេចខ្មៅ ½ tsp
  • li>
  • ម្សៅខ្ទឹមស 1 & ½ tsp
  • ម្សៅមាន់ 1 ស្លាបព្រាបាយ ជំនួស៖ ដុំសាច់មាន់មួយ
  • អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • Olper's ឈីស Cheddar 2-3 ស្លាបព្រា (50 ក្រាម)
  • Olper's Mozzarella cheese 2-3 ស្លាបព្រា (50 ក្រាម)
  • - សន្លឹក Lasagna (ឆ្អិនតាមការណែនាំរបស់កញ្ចប់)
  • Olper's Cheddar cheese
  • Olper's Mozzarella cheese
  • ស្លឹក Basil

ការណែនាំ៖

    < li>រៀបចំទឹកជ្រលក់ Pesto៖
  • លាយស្លឹក basil ស្រស់ អាល់ម៉ុន ខ្ទឹមស ម្រេចខ្មៅ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។
  • < li>រៀបចំការបំពេញសាច់មាន់៖
  • ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមស ម្សៅ paprika គ្រាប់ពូជ cumin អំបិល អូរីហ្គាណូស្ងួត ម្សៅម្រេចខ្មៅ និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែម spinach ឆ្អិន រួចដាក់មួយឡែក។
  • រៀបចំ White/Bechamel Sauce៖
  • រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះ ហើយបន្ថែមម្សៅគ្រប់មុខ។ លាយ​រួច​បន្ថែម​ទឹកដោះគោ ម្សៅ​ម្រេច​ស ម្រេច​ខ្មៅ ម្សៅ​ខ្ទឹម ម្សៅ​មាន់ និង​អំបិល។ បន្ថែមឈីស cheddar និង mozzarella ទឹកជ្រលក់ pesto ដែលបានរៀបចំរួចទុកមួយឡែក។
  • ការផ្គុំ៖
  • ដាក់ស្រទាប់ឡាសាណា ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស ទឹកជ្រលក់ pesto ការបំពេញសាច់មាន់ ឈីស cheddar ឈីស mozzarella និង spinach ចៀន។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20-25 នាទី។ ប្រោះស្លឹក basil ស្រស់ៗពីលើមុនពេលបម្រើ។