គ្រឿងផ្សំ៖

• Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) ហាន់ជាចំណិតមធ្យម 2
• Sirka (Vinegar) ¼ Cup
• ទឹក ½ ពែង
• អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Aloo (ដំឡូង) ឆ្អិន 500 ក្រាម
• Hara dhania (ផ្កាខាត់ណាស្រស់) ច្របាច់ដៃ
< li>អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) crushed ½ tsp
• Garam masala powder ½ tsp
• Tandoori masala 1 tsp< /li>
• ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ម៉ាយុនណេស 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ប៉ារ៉ាតាធម្មតា
• ប្រេងឆា 1-2 ស្លាបព្រាបាយ
• Band gobhi (ស្ពៃក្តោប) ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
• Shimla mirch (Capsicum) julienne
• Podina raita (ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ)
• ម្សៅ paprika ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
< /ul>

ការណែនាំ៖

- នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ទឹកខ្មេះ ទឹក អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក កូរឱ្យសព្វ រួចទុកអោយវាត្រាំរហូតដល់បម្រើ។

-នៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមដំឡូងបារាំង និងកិនឱ្យម៉ត់ល្អ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិន។

- បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្ទេសក្រហម ម្សៅ garam masala ម្សៅ tandoori masala ទឹកខ្ទឹម ម្ទេស mayonnaise & លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។

-នៅលើប៉ារ៉ាតា បន្ថែមដំឡូងបារាំង 3-4 ស្លាបព្រាបាយដែលបានរៀបចំរួចរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នា។

-នៅលើខ្ទះ បន្ថែមប្រេងឆា រួចកំដៅវា។

p>

-ដាក់ប៉ារ៉ាថា (ដាក់ដំឡូងបារាំងមួយចំហៀង) ហើយចម្អិនរយៈពេល 1-2 នាទី ។

- ត្រឡប់ និងពាក់កណ្តាលនៃប៉ារ៉ាថា បន្ថែមនិងរាលដាលស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង ទឹកខ្មេះ ម្ទេស ជីអង្កាម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅ paprika ត្រឡប់ម្ខាងទៀតនៃប៉ារ៉ាថា (ធ្វើ 4-5) ហើយបម្រើ!