ផានៀ ពូឡាវ
- Paneer - 200 ក្រាម
- អង្ករបាសម៉ាទី - 1 ពែង (ត្រាំ)
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 nos (ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ)
- គ្រាប់ពូជ Cumin - 1/2 tsp
- ការ៉ុត - 1/2 ពែង
- សណ្តែក - 1/2 ពែង
- សណ្តែក - 1/2 ពែង
- ម្ទេសបៃតង - ៤ គ្រាប់
- Gram masala - 1 tsp
- ប្រេង - 3 ស្លាបព្រាបាយ
- Ghee - 2 tsp
- ស្លឹកជីអង្កាម
- ស្លឹកខ្ទឹម (ហាន់ល្អិតៗ)
- ស្លឹក Bay
- ក្រវាញ
- Cloves
- ម្ទេសប្លោក
- cinnamon
- ទឹក - 2 ពែង
- អំបិល - 1 tsp
- ក្នុងខ្ទះមួយ បន្ថែមប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយ ហើយចៀនបំណែកខ្ទះនៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស
- ត្រាំអង្ករ basmati ប្រហែល 30 នាទី
- កំដៅចង្ក្រានសម្ពាធជាមួយប្រេង និងប្រេងឆា ដុតគ្រឿងទេសទាំងមូល
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសបៃតង ហើយចៀនវារហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស
- បន្ថែមបន្លែ និងចៀនវា
- បន្ថែមអំបិល ម្សៅ garam masala ស្លឹកជីអង្កាម និងស្លឹកជីរអង្កាម រួចឆាវា
- បន្ថែមបំណែកខ្ទះចៀន និងលាយល្អ
- បន្ថែមអង្ករបាម៉ាទីដែលត្រាំរួច បន្ថែមទឹក និងលាយឱ្យបានល្អ។ ដាក់សម្ពាធឱ្យឆ្អិនមួយផ្លុំលើភ្លើងមធ្យម
- ទុកឱ្យ Pulao សម្រាករយៈពេល 10 នាទីដោយមិនបើកគម្រប
- បម្រើវាក្តៅជាមួយខ្ទឹមបារាំង រ៉ៃតា