គ្រឿងផ្សំ៖
-Lehsan (ខ្ទឹមស) 12-15 cloves
-Adrak (Ginger) 2-inch piece
-Hari mirch (Green chillies) 2
-Sabut dhania (Coriander seed) 1 ស្លាបព្រាបាយ
-Zeera (គ្រាប់ពូជ Cumin) 2 tsp
-Sabut kali mirch (ម្រេចខ្មៅ) ½ tsp
-Urad daal (Split black g) 1 Cup (250g)
-Sarson ka tel ( ប្រេង mustard) 1/3 Cup ជំនួស៖ ប្រេងឆាតាមជម្រើសរបស់អ្នក
-Rai Dana (Black mustard seeds) 1 tsp
-Pyaz (Onion) chopped 1 small
-Hing powder (Asafoetida powder) ¼ tsp
-Atta (ម្សៅស្រូវសាលី) 3 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹក 5 ពែង ឬតាមតម្រូវការ
- ម្សៅ Haldi (ម្សៅរមៀត) ½ tsp
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក Himalayan 1 & ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ
-ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ ឬភ្លក្សរសជាតិ
-Hara dhania (coriander ស្រស់) ហាន់ជាចំនិតៗ

វិធីប្រើ៖
- កិនខ្ទឹមស និងខ្ញីចូល ម្ទេស​ខៀវ គ្រាប់​ជីរ គ្រាប់​ជីរ ម្រេច​ខ្មៅ បុក​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​ទុក​មួយ​ឡែក។
- ក្នុង​មួយ​ចាន​ដាក់​ខ្ញី​ខ្មៅ និង​ដុត​ឱ្យ​ស្ងួត​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​ទុក​ចោល ៨-១០ នាទី។
- ទុកឱ្យវាត្រជាក់។
- ក្នុង​ពាង​កិន​មួយ​ដាក់​ស្លឹក​ខ្ទឹម​លីង​ចូល​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​ទុក​មួយ​ឡែក។
-ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ដាក់​ប្រេង​ mustard ហើយ​កំដៅ​វា​ឱ្យ​មាន​ផ្សែង។
- បន្ថែមគ្រាប់ mustard ខ្មៅ ខ្ទឹមបារាំង ម្សៅ asafoetida ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចចៀន 2-3 នាទី។
- បន្ថែមគ្រឿងទេស ម្សៅស្រូវសាលី ហើយចម្អិន 2-3 នាទី។
- បន្ថែមសណ្តែកដី ទឹក និងលាយអោយសព្វ។
- បន្ថែមម្សៅរមៀត អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្ទេសក្រហម កូរឱ្យសព្វ រួចយកវាទៅស្ងោរ គ្របពីលើ ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ទន់ (៣០-៤០ នាទី) ពិនិត្យ និងកូរឱ្យសព្វ។
- បន្ថែមគល់ស្លឹកគ្រៃស្រស់ ចូលជាមួយបាយ!