Pachai Payaru Dosa ដ៏រីករាយនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Green Gram Dosa គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ និងរសជាតិ។ ខ្ចប់ដោយប្រូតេអ៊ីន និងគ្មានជាតិ gluten ធម្មជាតិ ដូសានេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តលម្អិត រួមជាមួយនឹងគន្លឹះក្នុងការរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 ពែងបៃតងក្រាម (pachai payaru) ត្រាំមួយយប់
• 1-2 ម្ទេសបៃតង (តាមរសជាតិ)
• ខ្ញី 1/2 អ៊ីញ
• អំបិលតាមរសជាតិ
• ទឹកតាមតម្រូវការ
• ប្រេង ឬ ghee សម្រាប់ធ្វើម្ហូប

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំម្សៅ៖ បង្ហូរក្រាមបៃតងដែលត្រាំរួចលាយវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹង ម្ទេសបៃតង ខ្ញី និងអំបិល។ បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពរលោង ដែលអាចចាក់បាន។
2. កំដៅខ្ទះ៖ កំដៅខ្ទះដែលមិនស្អិត ឬតាវ៉ាលើកំដៅមធ្យម។ ត្រូវប្រាកដថាវាមានជាតិខាញ់ល្អជាមួយប្រេង ឬប្រេងខ្យង មុនពេលចាក់ម្សៅ។
3. ចម្អិន Dosa៖ ចាក់ម្សៅមួយស្លាបព្រាដាក់លើខ្ទះក្តៅ រួចរាលដាលវាក្នុងចលនាជារង្វង់ទៅ បង្កើតជា dosa ស្តើង។ ចាក់ប្រេងបន្តិចជុំវិញគែម។
4. ត្រឡប់ និងបម្រើ៖ ចម្អិនរហូតដល់គែមលើក ហើយបាតមានពណ៌ត្នោតមាស។ ត្រឡប់និងចំអិនសម្រាប់មួយនាទីបន្ថែម។ បម្រើក្តៅៗជាមួយខ្ញី ឬឈូនីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

សូមរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Pachai Payaru Dosa សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ!< /p>