គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្រូច 6-8 ឬតាមតម្រូវការ
• ក្រែម 400ml (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្ករ 1/3 Cup ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Vanilla essence ½ tsp
• Orange zest 1 tsp
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូចឆ្មា 2 tbs
• ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច
• ស្លឹកជីអង្កាម

ការណែនាំ៖

• កាត់ ផ្លែក្រូចកាត់ជាពាក់កណ្តាលវែងៗ យកសាច់របស់វាចេញដើម្បីបង្កើតជាធុងស្អាតមួយ ហើយច្របាច់ទឹករបស់វាចេញ រួចទុកមួយឡែក។
• នៅក្នុងខ្ទះ បន្ថែមក្រែម ស្ករ ក្លិនវ៉ានីឡា ទឹកក្រូច និងកូរឱ្យល្អ។
• បើកភ្លើង ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងតិចៗ កូររហូតទាល់តែឆ្អិន (10-12 នាទី)។
• បិទភ្លើង បន្ថែមទឹកក្រូចស្រស់ ទឹកក្រូចឆ្មា & កូរឱ្យសព្វ។
• បើកភ្លើង ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងតិចៗមួយនាទី រួចសំពាធតាមសំពាធ។
• ចាក់ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗចូលទៅក្នុងសំបកក្រូចសើច រួចចុចពីរបីដង រួចទុកវាចោល កំណត់រយៈពេល 4-6 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
• តុបតែងជាមួយចំណិតក្រូច ស្លឹកជីអង្កាម និងបម្រើឱ្យត្រជាក់ (ធ្វើឱ្យ 9-10)!