បញ្ជីទិញទំនិញ៖
ភ្លៅមាន់គ្មានស្បែកគ្មានឆ្អឹង 2 ផោន
គ្រឿងទេសគ្រប់មុខ (អំបិល ម្រេច ខ្ទឹមស ម្សៅខ្ទឹមបារាំង)
ម្សៅពោត 1 ពែង
ម្សៅ 1/2 ពែង
1 quart buttermilk
ប្រេងសម្រាប់ចៀន
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
fresno chili

ទឹកជ្រលក់៖
ស្ករស 3/4 ពែង
ទឹកខ្មេះពណ៌ស 3/4 ពែង
1/ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ពែង
ទឹក 1/4 ពែង
zest និងទឹកក្រូច 1
ខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រា
ខ្ញី 1 ស្លាបព្រា
ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
ទឹកខ្មេះ - ទឹក 1-2 ស្លាបព្រា និងម្សៅពោត 1-2 ស្លាបព្រាបាយ

ការណែនាំ៖
កាត់សាច់មាន់ជាចំនិតៗខាំ ហើយរដូវតាមចិត្ត។ លាបទឹកដោះគោជូរ។
ចាប់ផ្តើមទឹកជ្រលក់របស់អ្នកដោយបន្ថែមស្ករ ទឹកខ្មេះ ទឹក និងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយយកទៅដាំឱ្យពុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាកាត់បន្ថយរយៈពេល 10-12 នាទី។ បន្ថែមទឹកក្រូចរបស់អ្នក និង zest និងខ្ទឹម/ខ្ញី។ លាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយ។ លាយ​ទឹក​និង​ម្សៅ​ពោត​ចូល​គ្នា រួច​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ត្រី​។ (នេះនឹងជួយឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់) ។ បន្ថែមម្ទេស ហ្វ្រេសណូ ហាន់ជាបន្ទះៗ
រដូវម្សៅពោត និងម្សៅអោយសព្វ រួចយកសាច់មាន់ចេញពី buttermilk ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងម្សៅ ពីរបីដងក្នុងមួយពេល ធានាថាវាស្រោបស្មើៗគ្នា។ ចៀននៅ 350 ដឺក្រេរយៈពេល 4-7 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 175 ដឺក្រេ។ លាបទឹកជ្រលក់របស់អ្នក តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចបម្រើ។