រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

មាន់ចំហុយ Momos

មាន់ចំហុយ Momos
  • សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង 350g
  • Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) 1 មធ្យម
  • Namak (អំបិល) ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • Kali mirch (ខ្មៅ ម្រេច) ½ ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 & ½ ស្លាបព្រាបាយ
  • ម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹក 1-2 ស្លាបព្រាបាយ
  • ឡឺសាន (ខ្ទឹមស ) chopped 1 & ½ tbs
  • Hara pyaz (ខ្ទឹមបារាំងបៃតង) chopped ¼ Cup
  • ប្រេងឆា ½ tbs
  • Maida (ម្សៅគ្រប់មុខ) sifted 3 Cups
  • អំបិល 1 & ½ tsp
  • ប្រេងឆា 2 tsp
  • ទឹក 1 ពែង ឬតាមតម្រូវការ

-ក្នុង ឆា បន្ថែមសាច់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង អំបិល ខ្មៅ... ទឹកម្ទេសក្រៀម បម្រើការី!