គ្រឿងផ្សំ៖

1. សាច់គោដី - 2 ផោន (90%+ គ្មានខ្លាញ់)
2. អង្ករផ្កាខាត់ណា - អង្ករផ្កាខាត់ណាក្លាសេ 1 ថង់ (មិនបន្ថែមទឹកជ្រលក់ ឬគ្រឿងទេស)< /li>
3. ស៊ុតធំ 2
4. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 ពែង ( marinara មានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬស្រដៀងគ្នាក៏អាចប្រើបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ឬ ketchup ផងដែរ ប៉ុន្តែពួកគេបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ថែម)
5. ពណ៌ស ខ្ទឹមបារាំង - 3 ចំណិត (ប្រហែល 1/4" ក្រាស់)
6. ម្សៅខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
7. អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
8. ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាបាយ
9. កញ្ចប់ Bouillon សាច់គោគ្មានជាតិសូដ្យូម 1 កញ្ចប់ (ជាជម្រើស ប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង — ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញ bouillon ដែលគ្មានជាតិសូដ្យូមទេ អ្នកអាចកាត់បន្ថយអំបិលបន្ថែមក្នុងរូបមន្តទៅ 1/2 tsp ឬតិចជាងនេះ)
10. Maggi Seasoning ឬ Worcestershire Sauce - ទឹកក្រឡុកពីរបី (ជាជម្រើស ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ — រួមជាមួយនឹងកញ្ចប់ bouillon នេះពិតជាជួយឱ្យវាមានរសជាតិដូចជា meatloaf ជំនួសឱ្យ hamburger)

សេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ៖

1. កំដៅចង្ក្រានដល់ 350 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ។
2. នៅក្នុងចានលាយធំមួយ ផ្សំអង្ករផ្កាខាត់ណា គ្រឿងទេសទាំងអស់ ម្សៅ bouillon ( ប្រសិនបើប្រើ) និងទឹកជ្រលក់ Maggi ឬទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ កូរឱ្យល្អ ធានាថាមិនសល់អង្ករផ្កាខាត់ណាក្លាសេច្រើនទេ។
3. បន្ថែមសាច់គោដី 2 ផោន និងស៊ុត 2 ទៅក្នុងល្បាយ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយដៃ (ស្រោមដៃដែលអាចបោះចោលបានគឺងាយស្រួលសម្រាប់វា) ធានាថាសូម្បីតែការចែកចាយគ្រឿងផ្សំដោយមិនធ្វើឱ្យសាច់ច្រើនពេក។
4. ខណៈពេលដែលនៅតែនៅក្នុងចាន សូមបែងចែកល្បាយប្រហែលជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា (អ្នកអាចប្រើអាហារបាន មាត្រដ្ឋានសម្រាប់ភាពជាក់លាក់ប្រសិនបើចង់បាន)។
5. បង្កើតល្បាយសាច់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជាទម្រង់នំប៉័ងមួយដោយដៃរបស់អ្នក ហើយដាក់ក្នុងធុងចម្អិនអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងឡដែលមានជ្រុងខ្ពស់ល្មមដើម្បីផ្ទុកទឹកផ្លែឈើទាំងអស់ ដូចជា ជាចានដុតនំ Pyrex កញ្ចក់ ជាតិដែក។ល។
6. ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងពីលើនំប៉័ងនីមួយៗ។ រៀបចំវាឱ្យស្មើៗគ្នា គ្របលើផ្ទៃ។
7. បាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ឬបិទភ្ជាប់ ឬ ketchup) លើនំប៉័ងនីមួយៗឱ្យស្មើគ្នា
8. ដាក់ដុំសាច់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន ហើយចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង។
9. ពិនិត្យសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារ។ ធានាថាវាឡើងដល់យ៉ាងតិច 160 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ។
10. អនុញ្ញាតឱ្យសាច់អាំងសម្រាកពីរបីនាទីមុនពេលកាត់។
11. បម្រើជាមួយបន្លែ ឬសាឡាដសម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អពេញលេញ ឬសម្រាប់ចុងក្រោយ។ ម្ហូបចំហៀងសាច់មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប បុក "ដំឡូងបារាំង" ។