Masala Paneer ដុត
គ្រឿងផ្សំ
- Paneer - 250g
- Yogurt - 2 tbsp
- Ginger-Garlic Paste - 1 tsp
- រមៀត ម្សៅ - 1/2 tsp
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1 tsp
- Coriander Powder - 1 tsp
- Garam Masala - 1 tsp
- ឆាម៉ាសាឡា - 1/2 tsp
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេង - 2 ស្លាបព្រា
- ក្រែមស្រស់ - 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ស្លឹកខ្ទឹម - សម្រាប់ការតុបតែង
ការណែនាំ
- ក្នុងចានមួយ លាយទឹកដោះគោជូរ ខ្ញី ខ្ទឹមស ម្សៅរមៀត ម្សៅម្ទេសក្រហម ម្សៅម្ទេស ម្សៅម៉ាសាឡា។ ឆាម៉ាសាឡា និងអំបិល។
- បន្ថែមគូប paneer ទៅក្នុងល្បាយ ហើយទុកឱ្យវាត្រាំរយៈពេល 30 នាទី។
- នៅក្នុងខ្ទះ កំដៅប្រេង ហើយបន្ថែមខ្ទះចៀន។ ចម្អិនរហូតដល់ខ្ទះប្រែពណ៌ត្នោតស្រាល។
- ជាចុងក្រោយ បន្ថែមក្រែមស្រស់ និងស្លឹកខ្ទឹម។ លាយឱ្យសព្វហើយចម្អិនរយៈពេល 2 នាទីទៀត។
- តុបតែងជាមួយស្លឹកជីរអង្កាម រួចដាក់ក្តៅ។