គ្រឿងផ្សំ

• អង្ករឆ្អិន 2 ពែង
• ក្រូចឆ្មារ 2 ផ្លែ
• គ្រាប់ដី 2 ស្លាបព្រាបាយ (សណ្តែកដី)
• គ្រាប់ពូជ mustard 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្ទេសបៃតង 1-2 ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ម្សៅរមៀត 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• coriander ស្រស់ កាត់
• ដំឡូងបារាំង ២-៣ ផ្លែ បកសំបក និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ

ការណែនាំ

ដើម្បីរៀបចំអង្ករក្រូចឆ្មាជាមួយដំឡូងបំពង សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ សម្រាប់អាហារដ៏រីករាយ។ ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះ ហើយបន្ថែមគ្រាប់ mustard និងគ្រាប់ដី។ ទុកឲ្យវាពុះ មុននឹងបន្ថែមម្ទេសបៃតង និងម្សៅរមៀតចូល។ កូរអង្ករឆ្អិន ធានាថាវាស្រោបដោយគ្រឿងទេស។

ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ពីលើអង្ករ ហើយលាយឱ្យសព្វ។ លៃតម្រូវអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែម coriander ច្របាច់សម្រាប់ការប៉ះស្រស់។ សម្រាប់ដំឡូងបំពង កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះមួយទៀត បន្ថែមដំឡូងបារាំងជាបន្ទះៗ ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត និងក្រៀម។ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ហើយបម្រើជាមួយអង្ករក្រូចឆ្មាសម្រាប់អាហារប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលប្រកបដោយផាសុកភាព និងពេញចិត្ត។