របារក្រូចឆ្មា

- គ្រឿងផ្សំ៖
- សំបក៖
- ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 3/4 ពែង
- ប្រេងដូង 1/3 ពែង
- 1/4 ពែងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល< /li>
- 1/4 tsp kosher salt
- ការបំពេញ៖
- 6 ពង
- 4 tsp lemon zest li>
- ទឹកក្រូចឆ្មា 1/2 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ 1/3 ពែង
- 1/4 tsp អំបិល kosher
- ម្សៅដូង 4 tsp
សេចក្តីណែនាំ
សំបក
កំដៅចង្ក្រានដល់ 350
ក្នុងចានធំមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ សម្រាប់សំបក ហើយលាយរហូតទាល់តែសើម ប៉ុន្តែមានភាពជាប់លាប់ ដូចជានំប៉័ងខ្លីត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ដាក់បន្ទះសេរ៉ាមិចទំហំ 8x8 ជាមួយនឹងក្រដាស parchment។
ចុចម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះជាជួរ ត្រូវប្រាកដថា ចុចវាឱ្យស្មើគ្នា និងចូលជ្រុង។
ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី ឬរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប ហើយកំណត់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
ការបំពេញ
ខណៈពេលដែលសំបកកំពុងដុតនំ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ ហើយវាយរហូតទាល់តែម្សៅរាវត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វានឹងហៀរ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ វាត្រឹមត្រូវហើយ!
ចាក់ល្បាយពីលើសំបកដែលត្រជាក់ហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកត្រជាក់។
លាបជាមួយម្សៅស្ករស កាត់ និងបម្រើ!
ខ្ញុំបានប្រើចានដុតនំសេរ៉ាមិច តម្រង់ជួរជាមួយម្សៅសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំបានរកឃើញថា ខ្ទះកែវងាយឆេះជាង។
ប្រេងដូងអាចត្រូវបានប្តូរចេញសម្រាប់ប៊ឺទន់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ពេលចុចម្សៅសំបកចូលក្នុងខ្ទះ។ ត្រូវប្រាកដថាចុចវារហូតដល់គែមខ្ទះ និងនៅជ្រុង។
អាហារូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 1 bar | កាឡូរី៖ ១២៤ kcal | កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៥ ក្រាម | ប្រូតេអ៊ីន៖ ៣ ក្រាម | ខ្លាញ់៖ ៦ ក្រាម | ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ៥ ក្រាម | កូលេស្តេរ៉ុល៖ 61mg | សូដ្យូម: 100mg | ប៉ូតាស្យូម៖ 66mg | ជាតិសរសៃ៖ ១ ក្រាម | ស្ករ៖ ៩ ក្រាម | វីតាមីន A: 89IU | វីតាមីន C: 4mg | កាល់ស្យូម៖ 17mg | ជាតិដែក៖ 1mg