រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

របារក្រូចឆ្មា

របារក្រូចឆ្មា
    គ្រឿងផ្សំ៖
  • សំបក៖
    • ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 3/4 ពែង
    • ប្រេងដូង 1/3 ពែង
    • 1/4 ពែងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល< /li>
    • 1/4 tsp kosher salt
  • ការបំពេញ៖
    • 6 ពង
    • 4 tsp lemon zest
    • ទឹកក្រូចឆ្មា 1/2 ពែង
    • ទឹកឃ្មុំ 1/3 ពែង
    • 1/4 tsp អំបិល kosher
    • ម្សៅដូង 4 tsp

សេចក្តីណែនាំ

សំបក

កំដៅចង្ក្រានដល់ 350

ក្នុងចានធំមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ សម្រាប់សំបក ហើយលាយរហូតទាល់តែសើម ប៉ុន្តែមានភាពជាប់លាប់ ដូចជានំប៉័ងខ្លីត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ដាក់បន្ទះសេរ៉ាមិចទំហំ 8x8 ជាមួយនឹងក្រដាស parchment។

ចុចម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះជាជួរ ត្រូវប្រាកដថា ចុចវាឱ្យស្មើគ្នា និងចូលជ្រុង។

ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី ឬរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប ហើយកំណត់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។

ការបំពេញ

ខណៈពេលដែលសំបកកំពុងដុតនំ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ ហើយវាយរហូតទាល់តែម្សៅរាវត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វា​នឹង​ហៀរ ប៉ុន្តែ​កុំ​បារម្ភ វា​ត្រឹមត្រូវ​ហើយ!

ចាក់​ល្បាយ​ពីលើ​សំបក​ដែល​ត្រជាក់​ហើយ​ដុតនំ​រយៈពេល 30 នាទី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកត្រជាក់។

លាបជាមួយម្សៅស្ករស កាត់ និងបម្រើ!

ខ្ញុំបានប្រើចានដុតនំសេរ៉ាមិច តម្រង់ជួរជាមួយម្សៅសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​ថា ខ្ទះ​កែវ​ងាយ​ឆេះ​ជាង។

ប្រេង​ដូង​អាច​ត្រូវ​បាន​ប្តូរ​ចេញ​សម្រាប់​ប៊ឺ​ទន់​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចូលចិត្ត។

ពេល​ចុច​ម្សៅ​សំបក​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ចុច​វា​រហូត​ដល់​គែម​ខ្ទះ និង​នៅ​ជ្រុង។

អាហារូបត្ថម្ភ

ការ​បម្រើ៖ 1 bar | កាឡូរី៖ ១២៤ kcal | កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៥ ក្រាម | ប្រូតេអ៊ីន៖ ៣ ក្រាម | ខ្លាញ់៖ ៦ ក្រាម | ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ៥ ក្រាម | កូលេស្តេរ៉ុល៖ 61mg | សូដ្យូម: 100mg | ប៉ូតាស្យូម៖ 66mg | ជាតិសរសៃ៖ ១ ក្រាម | ស្ករ៖ ៩ ក្រាម | វីតាមីន A: 89IU | វីតាមីន C: 4mg | កាល់ស្យូម៖ 17mg | ជាតិដែក៖ 1mg