គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ពែង ម៉ៃដា (ម្សៅគ្រប់មុខ) រែងចេញ
• ស្ករ 1 ពែង ម្សៅ (ឬតាមរសជាតិ)
• 1 pinch អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន (ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• ¼ tsp ម្សៅដុតនំ
• 6 ស្លាបព្រាបាយ Ghee (ប៊ឺរច្បាស់លាស់)
• ទឹក½ពែង (ឬតាមតម្រូវការ)
• ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន

ការណែនាំ៖

1. ក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅគ្រប់មុខ ស្ករ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក និង ម្សៅដុតនំ។ លាយឱ្យសព្វ។
2. បន្ថែមប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ហើយលាយរហូតដល់វារលាយ។
3. បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តង ៗ លាយឱ្យបានល្អហើយប្រមូលផ្តុំម្សៅ (កុំច្របាច់វា) ។ គ្រប​ហើយ​ទុក​ចោល ១០ នាទី​។
4. បើ​ចាំបាច់ បន្ថែម​ម្សៅ​ម្សៅ​គ្រប់​មុខ ១ ស្លាបព្រា។ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃម្សៅគួរតែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងអាចបត់បែនបាន មិនរឹងពេក ឬទន់ពេក។
5. ផ្ទេរម្សៅទៅផ្ទៃធ្វើការស្អាត ចែកវាជាពីរផ្នែក ហើយរមៀលចេញផ្នែកនីមួយៗទៅជាកម្រាស់នៃ 1 សង់ទីម៉ែត្រដោយប្រើម្ជុលរំកិល។
6. កាត់ការ៉េតូចៗចំនួន 2 សង់ទីម៉ែត្រដោយប្រើកាំបិត។
7. ក្នុងខ្ទះ កំដៅប្រេងឆា ហើយចៀនលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល 4-5 នាទី ឬរហូតដល់ ពួកវាអណ្តែតលើផ្ទៃ។ បន្តចៀនលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់មាស និងក្រៀម (6-8 នាទី) កូរម្តងម្កាល។
8. ទុកក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 2-3 សប្តាហ៍។