ខ្ទិះដូង (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ ពែង

គ្រាប់ Cumin (ചെറിയ ജ>ក្រវាញ (ഏലക്ക) - 6 គ្រាប់

ម្សៅអង្ករ (അരിപ്പൊടി) - 2 ពែង (300 ក្រាម)

ទឹក (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ ពែង (685 មីលីលីត្រ)

Jaggery កំទេច (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 5>ប្រេងដូង (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 ស្លាបព្រាបាយ

Ghee / Clarified Butter (നെയ്യ്) - 1 ស្លាបព្រាបាយ

ខ្ទិះដូងស្តើងៗ (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ Cup

Sliced ​​Shallots (ചെറിയ ഉള്ള്ി) പ് ) - ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

Baking Soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ