គ្រឿងផ្សំ៖
-Safeed chanay (Chickpeas) ស្ងោរ 1 & ½ Cup (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 ស្លាបព្រា
-Tahini paste 4 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី ¼ ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ
-Zeera (Cumin seeds) roasted and crushed 1 tsp
-Lehsan powder (garlic powder) ½ tbs
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
-ម្សៅ paprika
-Chanay (Chickpeas) ស្ងោរ
-អូលីវបៃតង និងខ្មៅ
- parsley ស្រស់
Lemon & Herb Hummus:
-Safeed chanay (Chickpeas) ស្ងោរ 1 & ½ ពែង (300 ក្រាម)
-Dahi (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ) 3 ស្លាបព្រា
-Tahini paste 4 ស្លាបព្រា
-ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម¼ពែង
-ទឹកក្រូចឆ្មា 1&½ tbs
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-Zeera (Cumin seeds) roasted and crushed 1 tsp
-Lehsan powder (garlic powder) ½ tbs
-Hari mirch (Green chilli) 1
-Podina (ស្លឹកជីអង្កាម) 1 ពែង
- ហារ៉ាដានី (ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់) 1 ពែង
- ស្លឹក basil ស្រស់ 1 ពែង
- អូលីវខ្មៅ
- ចាឡាប៉េណុសប្រឡាក់
- ឆាណាយ (ជីវ៉ាន់ស៊ុយ) ស្ងោរ
br>-ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
-Podina (ស្លឹក Mint)
Beetroot Hummus:
-Chuqandar (Beetroot) cubes 2 medium
-Safed chanay (Chickpeas) ស្ងោរ 1 & ½ Cup (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 ស្លាបព្រាបាយ
-Tahini paste 4 ស្លាបព្រា
-Extra virgin Olive oil ¼ Cup
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 2 ស្លាបព្រា
- Himalayan Pink salt 1 tsp
-Zeera (គ្រាប់ cumin) លីង និងបុក 1 tsp
- ម្សៅ Lehsan (ម្សៅខ្ទឹមស) ½ tbs
-Chuqandar (Beetroot) blanched
-Feta cheese crumbled
- Chanay (Chickpeas) ស្ងោរ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម