• អង្ករឆៅ - 2 ពែង
• Horse Gram - 1 Cup
• Urad Dal - 1/2 Cup
• Fenugreek Seeds - 1 Tsp< /li>
• Poha - 1/4 Cup
• អំបិល - 1 tsp
• ទឹក
• ប្រេង
• Ghee

វិធីធ្វើ៖

1. ត្រាំអង្ករឆៅ ជីសេះ អ៊ុយរ៉ាដ ដាល់ និងគ្រាប់ fenugreek ក្នុងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។
2. ត្រាំពោតលីងក្រាស់ដោយឡែកពីគ្នា ចានសម្រាប់ 30 នាទីមុនពេលកិនស្រូវនិង dals ។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលត្រាំទាំងអស់ជាបាច់តូចៗទៅក្នុងពាងលាយ បន្ថែមទឹក និងកិនចូលទៅក្នុងម្សៅរលោង។
4. ផ្ទេរវត្ថុដែលបានរៀបចំ។ batter ទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយបន្ថែមអំបិល។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ។
5. ដាក់​ម្សៅ​នេះ​ទុក​រយៈពេល 8 ម៉ោង / មួយ​យប់​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់។
6. លាយ​ម្សៅ​ឱ្យ​បាន​ល្អ​បន្ទាប់​ពី​មាន​ជាតិ​ fermentation។
7. កំដៅ​តាវ៉ា​មួយ​ចំនួន​ហើយ​រាលដាល​បន្តិច។ ប្រេងពីលើវា។
8. ចាក់ម្សៅមួយបន្ទះលើតាវ៉ា ហើយរាលដាលវាឱ្យស្មើៗគ្នាដូចជាដូសាធម្មតា។
9. បន្ថែមប្រេងខ្យងទៅគែមរបស់ដូសា។
10. នៅពេលដែល dosa ត្រូវបានអាំងយ៉ាងស្អាត យកវាចេញពីខ្ទះ។
11. បម្រើ horsegram dosa ក្តៅៗ និងឆ្ងាញ់ជាមួយ chutney ណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នកនៅចំហៀង។