គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹក 3 ពែង
• វល្លិពណ៌ 80 ក្រាម (1 ពែង)
• Doodh (ទឹកដោះគោ) 1 និង ½ លីត្រ
• បាដាម (អាល់ម៉ុន) ហាន់ជាបន្ទះៗ 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ភីស្តា (ភីស្តាឈីអូ) ហាន់ជាបន្ទះៗ 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ម្សៅកាកាវ រសជាតិវ៉ានីឡា 3 ស្លាបព្រា ឬតាមតម្រូវការ
• Doodh (ទឹកដោះគោ) ¼ ពែង
• ទឹកដោះគោខាប់ 1 ពែង ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ភីស្តា (ភីស្តាឈីអូ) ត្រាំ បកសំបក និងហាន់ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• បាដាម (អាល់ម៉ុន) ត្រាំ និងហាន់ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ភីស្តា (ភីស្តាឈីអូ) ចំណិត
• បាដាម (អាល់ម៉ុន) ចំណិត

ការណែនាំ៖< /strong>

• ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​ទឹក​ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។
• បន្ថែម​អំពិល​ពណ៌​លាយ​ឲ្យ​សព្វ​ហើយ​ដាំ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រហូត​ដល់​រួចរាល់ (6-8 នាទី ) ច្របល់រួចលាងទឹកចេញ រួចដាក់មួយឡែក។
• ក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ ហើយយកទៅស្ងោរ។ បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុន ភីស្តាជីអូ និងលាយឱ្យសព្វ។
• ក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមម្សៅ custard ទឹកដោះគោ & លាយឱ្យល្អ។ បន្ថែមម្សៅ custard រំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះ, លាយល្អនិងចំអិននៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់វាឡើងក្រាស់ (2-3 នាទី) ។
• បន្ថែម vermicelli ពណ៌ឆ្អិន, លាយឱ្យល្អនិងចម្អិន។ នៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 1-2 នាទី។
• ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ខណៈពេលដែលលាយជាបន្តបន្ទាប់។
• បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ ភីស្តាឈីអូ អាល់ម៉ុន និងលាយឱ្យល្អ។
• តុបតែងជាមួយ pistachios, អាល់ម៉ុន និងបម្រើឱ្យត្រជាក់!