-Chicken mix boti 750g

-Adrak lehsan (ខ្ទឹមខ្ញី) បុក 2ស្លាបព្រាបាយ

-អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន 1 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

- ចម្អិនអាហារ ប្រេង 1/3 ពែង

-ទឹក ½ ​​ពែង ឬតាមតម្រូវការ

-Dahi (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ) whisked 1 Cup (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)

-Hari mirch (បៃតង ម្ទេស) ២-៣

- ម្សៅកាលី (ម្រេចខ្មៅ) បុក ១ ស្លាបព្រាបាយ

- សាប៊ុតដានី (គ្រាប់ផ្កាខាត់ណា) បុក ១ ស្លាបព្រាបាយ

- ម្សៅមី សុវត្ថិភាព (ម្សៅម្រេចស) ½ tsp

-Zeera (Cumin seeds) roasted & crushed ½ tsp

-Chicken powder 1 tsp

-Coconut milk 1 tsp (ជាជម្រើស)

-ទឹកក្រូចឆ្មា 2 tsp

-Adrak (Ginger) julienne 1 inch piece

-Olper's Cream ¾ Cup (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)

-Olper's Cheddar cheese slices 3

-Garam masala powder ½ tsp

-Hara dhania (Fresh coriander) chopped

-Hari mirch (បៃតង ម្ទេសហាន់ជាបន្ទះៗ

-Adrak (Ginger) julienne

- ចូលឆ្នាំងមួយ ដាក់សាច់មាន់ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម អំបិល ផ្កាឈូក ប្រេងឆា ទឹក កូរឱ្យសព្វ រួចយកទៅស្ងោរ គ្របនិងចម្អិននៅលើភ្លើងខ្ពស់រយៈពេល 5-6 នាទីបន្ទាប់មកចម្អិននៅលើភ្លើងខ្ពស់រហូតដល់ទឹកស្ងួត (1-2 នាទី) ។

- ដាក់លើភ្លើងតិចៗ ដាក់ទឹកដោះគោជូរ ម្ទេសបៃតង ម្រេចខ្មៅបុក គ្រាប់ជីរ ម្សៅម្រេចស គ្រាប់ជី ម្សៅមាន់ ម្សៅទឹកដោះគោ ទឹកក្រូចឆ្មារ កូរចូលគ្នាអោយសព្វ រួចដាក់ភ្លើងខ្ពស់រហូតដល់ ប្រេងដាច់ដោយឡែក (2-3 នាទី) ។

- បន្ថែមខ្ញី និងលាយឱ្យសព្វ។

- នៅលើភ្លើងតិច បន្ថែមក្រែម និងលាយឱ្យសព្វ។

- បន្ថែមចំណិតឈីស cheddar គ្រប និងចម្អិននៅលើភ្លើងទាប។ ឆារយៈពេល 8-10 នាទី បន្ទាប់មកលាយឱ្យសព្វ ហើយចម្អិនរយៈពេល 2 នាទីទៀត។

- បន្ថែមម្សៅ garam masala និង coriander ស្រស់។

- តុបតែងជាមួយម្ទេសបៃតង ខ្ញី និងបម្រើជាមួយណាណាន!