គ្រឿងផ្សំ៖

- ប្រេងឆា ½ ពែង

- ឡឺសាន់ (ខ្ទឹមស) កំទេច ២ និងកន្លះស្លាបព្រាបាយ

- សាច់គោគ្មានឆ្អឹង ១ គីឡូក្រាម

- ទឹក 3 ពែង

-Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) បិទភ្ជាប់ 3-4 ស្លាបព្រាបាយ

- អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន 2 tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ

- Tez patta (ស្លឹក Bay) 2-3

-Sabut kali mirch (ម្រេចខ្មៅ) 1 tsp

-Darchini (Cinnamon stick) 1

-Laung ( ផ្កាក្លាំពូ) 7-8

-Dahi (ទឹកដោះគោជូរ) whisked 1/3 Cup

-Sabut dhania (Coriander seeds) 1 & ½ tbs

-Zeera ( គ្រាប់ពូជ cumin) 1 & ½ tbs

-Hari elaichi (ក្រវាញពណ៌បៃតង) 7-8

-Sabut kali mirch (ម្រេចខ្មៅ) 1 tsp

-Laung (Cloves) 5-6

-Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) ចៀន 1 ពែង

-Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) 6-7

-Adrak (ខ្ញី) julienne ¼ Cup

-Podina (ស្លឹក Mint) ហាន់ជាចំនិតៗ

-Imli pulp (Tamarind pulp) 3 ស្លាបព្រាបាយ (អំពិលទុំ 2 ស្លាបព្រាបាយ ត្រាំក្នុងទឹក ¼ ពែង)

-Dahi (Yogurt) whisked ¼ Cup

-Rice (Chawal) 750g (80% boiled with salt)

-Water ¼ Cup

- ប្រេងឆា 3-4 ស្លាបព្រាបាយ

-Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) ចៀន

ការណែនាំ៖