• ស្គរមាន់ 9
• Adrak lehsan paste (ខ្ញីខ្ទឹមស) 1 ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp
• ទឹក 1 & ½ ពែង
• Hara dhania (Fresh coriander) មួយក្តាប់តូច
• Aloo (ដំឡូង) ស្ងោរ 2-3 មធ្យម
• ម្សៅខ្ទឹមបារាំង 1 tsp
• ម្សៅ Zeera (ម្សៅ cumin) 1 tsp
• Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) crushed ½ tbsp
• Kali mirch powder (ម្រេចខ្មៅ) 1 & ½ tsp
• Dried oregano 1 tsp
• ម្សៅសាច់មាន់ ½ tbsp (ស្រេចចិត្ត)
• ម្សៅ mustard 1 tbsp (ស្រេចចិត្ត)
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 tbsp
• ឈីសដឹងគុណ តាមតម្រូវការ
• Maida (ម្សៅគ្រប់មុខ) 1 Cup
• Anday (ស៊ុត) whisked 1-2
• Cornflakes crushed 1 Cup substitute: breadcrumbs
• ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន

- ក្នុងចានមួយ ដាក់ស្គរមាន់ ខ្ញី ខ្ទឹមក្រហម អំបិល និងទឹក កូរឱ្យសព្វ រួចយកវាទៅស្ងោរ គ្រប និងចម្អិននៅលើភ្លើងមធ្យម។ ភ្លើងសម្រាប់រយៈពេល 12-15 នាទីបន្ទាប់មកចម្អិននៅលើភ្លើងខ្ពស់រហូតដល់វាស្ងួត។
- ទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- យកឆ្អឹងខ្ចីចេញពីស្គរហើយបន្ថែមចង្កឹះនិងទុកឆ្អឹងស្អាតទាំងអស់សម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។
-បន្ថែម គល់ស្លឹកគ្រៃស្រស់ ហាន់ជាចំនិតៗ។
-នៅក្នុងចានមួយ កិនដំឡូងឆ្អិន។
- បន្ថែមសាច់មាន់បំពង ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្សៅម្ទេស ម្ទេសក្រហម ម្សៅម្រេចខ្មៅ ម្សៅ oregano ម្សៅមាន់ ម្សៅ mustard ក្រូចឆ្មា ទឹក​និង​លាយ​រហូត​ដល់​ល្អ​។
- យកល្បាយក្នុងបរិមាណតិចតួច (60g) ហើយប្រឡាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តតោង។
- បន្ថែមឈីស បញ្ចូលឆ្អឹងស្គរដែលបានបម្រុងទុក រួចចុចវាដើម្បីឱ្យមានរាងស្គរល្អឥតខ្ចោះ។
- ស្រោបស្គរមាន់ ជាមួយម្សៅគ្រប់មុខ ជ្រលក់ក្នុងពងមាន់ រួចលាបជាមួយម្សៅពោត។
-ក្នុងខ្ទះ កំដៅប្រេងឆា និងចៀនលើភ្លើងមធ្យម ពីគ្រប់ជ្រុងរហូតដល់មាស និងស្រួយ (ធ្វើស្គរចំនួន 9)។
- បម្រើជាមួយ ទឹកប៉េងប៉ោះ!