គ្រឿងផ្សំ៖

ប្រេង - 1 tbsp, ខ្ញី - ខ្ទឹមស - 1/2 tsp, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1/2 ចាន, ម្ទេស - 1 tsp, អំបិល - 1/2 tsp, ម្សៅ coriander - 1/ 2 tsp, garam masla - 1/2 tsp, ម្រេចខ្មៅ - 1 pinch, capsicum - 1 ចាន, ស្ពៃក្តោប, ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp, mustard paste - 1 tbsp, សាច់មាន់បំពងគ្មានឆ្អឹង - 300 ក្រាម, ដំឡូងឆ្អិន - 2 ដុំតូច, ឈីស (ជាជម្រើស) ម្សៅ និងទឹក ម្សៅពោត បុក។

ការណែនាំ៖

ជំហានទី 1 - ធ្វើគ្រឿង៖ បុកខ្ញី ខ្ទឹមស ម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម បន្ថែមអំបិល ស្លឹកខ្ទឹម និង ហ្គារ៉ាមម៉ាសាឡា។ ម្រេច, ម្ទេស, ស្ពៃក្តោប, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ម្សៅ mustard ។ ជំហានទី 2 - ធ្វើទឹកជ្រលក់ពណ៌ស៖ ចម្អិនម្សៅ និងទឹកដោះគោដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយដែលបានដាក់ពីមុន។ បន្ថែមសាច់មាន់ ដំឡូង និងឈីស លាយ និងចម្អិន 2 នាទី។ ជំហានទី 3 - លាប៖ ជ្រលក់កូនមាន់ក្នុងម្សៅ និងទឹកបន្តិច បន្ទាប់មកលាបជាមួយម្សៅពោត។ ជំហានទី 4 - ការចៀន: ចៀនបាល់នៅក្នុងប្រេងឆារយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទី។