ខ្ទិះដូង សូកូឡា
- 200g / 1+1/2 Cup Cashews ឆៅ
- 140g / 1+1/2 Cup unsweetened ដូងកាត់មធ្យម (Desiccated Coconut)
- ទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំបានបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាបាយ)
- Zest នៃ 1 ក្រូចឆ្មាធំ / 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
- 1/3 ពែង / 80ml / 5 tablespoons Maple Syrup ឬ Agave ឬ Coconut Nectar ឬ (Non -vegans អាចប្រើទឹកឃ្មុំបាន)
- ប្រេងដូងរលាយ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាបាយ
- 1 ស្លាបព្រានៃ vanilla Extract
- Toppings:
- 1/2 ពែងដូងដែលមិនមានជាតិផ្អែម (ដូងដែលមានជាតិផ្អែម) ដើម្បីក្រឡុកបាល់
- បន្ទះសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ឬងងឹត 250 ក្រាម
- ផ្ទេរគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅ ខ្ទះធំទូលាយនិងដុតនំប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីខណៈពេលដែលប្តូររវាងកំដៅមធ្យមនិងមធ្យម។ ពេលដុតរួចយកចេញពីភ្លើងភ្លាម (ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះរួចដាក់លើចានមួយទុកឱ្យត្រជាក់។ រលាយប្រេងដូងក្នុងមីក្រូវ៉េវ រួចកិនក្រូចឆ្មា១ផ្លែ។