គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ពែង bulgur ហាន់ជាដុំៗ
• ខ្ទឹមបារាំង 2 គ្រាប់ ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ការ៉ុតតូច 1 ដឹងគុណ
• ខ្ទឹមស ៤កំពឹស ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
• ១ស្លាបព្រាបាយ + ប៊ឺ ១ស្លាបព្រាបាយ
• ម្រេចក្រហមក្តៅ ២ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាបាយ (ជាជម្រើសគឺ ទឹកប៉េងប៉ោះ 200 មីលីលីត្រ)
• 400 ក្រាមនៃសណ្តែកសៀងឆ្អិន
• ម្ទេសស្ងួត 1 ស្លាបព្រាបាយ
• thyme ស្ងួត 1 ស្លាបព្រា (ឬ oregano)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការណែនាំ៖

1. ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាបាយ និង ប្រេងអូលីវនៅក្នុងឆ្នាំងមួយ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូល រួចឆាពីរបីនាទី។
3. បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងទន់ហើយ កូរខ្ទឹមសហើយបន្តចៀន។
បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ និងម្រេចចូល។ ប្រើចុងនៃ spatula របស់អ្នកដើម្បីលាយម្សៅជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសឱ្យស្មើគ្នា។
4. បន្ថែម bulgur ការ៉ុត និង chickpeas ។ បន្ត​កូរ​បន្ទាប់​ពី​បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​នីមួយៗ។
5. ដល់​ពេល​ភ្លក់​នំ​ប៉័ង​ហើយ! រដូវជាមួយ mint ស្ងួត thyme អំបិល និងម្រេចខ្មៅ ហើយបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រសិនបើប្រើម្សៅម្រេចក្រហមផ្អែម។
6. ចាក់ក្នុងទឹករំពុះដែលមានកំពស់ខ្ពស់ជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់ជាងកម្រិតនៃ bulgur ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 4 ពែងនៃទឹករំពុះ អាស្រ័យលើទំហំនៃខ្ទះរបស់អ្នក។
7. បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter និង simmer សម្រាប់ 10-15 នាទី - អាស្រ័យលើទំហំនៃ bulgur - នៅលើកំដៅទាប។ មិនដូចបាយឆាទេ ការទុកទឹកបន្តិចនៅបាតខ្ទះនឹងធ្វើឱ្យនំប៉ាវរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរ។
8. បិទកំដៅ ហើយគ្របដោយក្រណាត់ផ្ទះបាយ ហើយទុកវាចោលរយៈពេល 10 នាទី។
< li>លាយឡំ និងបម្រើជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងផ្លែបឺរ ដើម្បីបង្កើនភាពរីករាយ និងញ៉ាំ bulgur pilav ដូចយើងធ្វើ!