រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Beetroot Chapathi

Beetroot Chapathi
  1. Beetroot - 1 No.
  2. ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង
  3. អំបិល - 1 tsp
  4. ម្សៅម្ទេស - 1 tsp
  5. ម្សៅ Cumin - 1 tsp
  6. Garam Masala - 1 tsp
  7. Kasuri Methi - 2 tsp
  8. Carom Seeds - 1 Tsp
  9. ម្ទេសបៃតង - 4 Nos
  10. ខ្ញី
  11. ប្រេង
  12. Ghee
  13. ទឹក

1 យក​ម្ទេស​បៃតង ខ្ញី បុក​ចូល​ក្នុង​ធុង​លាយ រួច​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​។ 2. យកម្សៅស្រូវសាលី អំបិល ម្ទេស ម្សៅ cumin ម្សៅ garam masala ម្សៅ kasuri methi គ្រាប់ carom ហើយលាយតែម្តង។ 3. ចំពោះល្បាយនេះ បន្ថែមម្សៅ beetroot ចូល ច្របល់ចូលគ្នា ហើយកូរឱ្យសព្វរយៈពេល 5 នាទី។ 4. ទុក​ឱ្យ​ម្សៅ​ដែល​លាយ​រួច​ទុក​ចោល​រយៈពេល 30 នាទី។ 5. ឥឡូវចែកដុំម្សៅទៅជាផ្នែកតូចៗ រមៀលវាចេញឱ្យស្មើៗគ្នា។ 6. កាត់ dough chapatis ជាមួយ cutter សម្រាប់រាងស្មើគ្នា។ 7. ឥឡូវនេះ ចម្អិន​ចាប៉ី​នៅលើ​ជើង​វ៉ា​ក្តៅ​មួយ​ដោយ​ត្រឡប់​វា​ទាំងសងខាង​។ 8. ពេលដែលចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើចាប៉ី សូមលាបម្សៅឆានៅលើចាប៉ាទី។ 9. បនា្ទាប់ពីចាផាតត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងហើយយកវាចេញពីខ្ទះ។ 10. នោះហើយជាវា ចាប៉ីប៊ីតដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើឱ្យក្តៅនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នកនៅក្បែរនោះ។