ARBI KI KATLI

របៀបធ្វើ sabzi នេះ -

- មុនពេលកាត់ Arbi ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានលាបខ្លាញ់ដៃរបស់អ្នកព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរមាស់

- យក Arbi ៣០០ ក្រាម។ យកសំបក Arbi ចេញ រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ

- យកប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងខ្ទះ និង 1 tsp jeera (គ្រាប់ពូជ cumin) និង 1/2 tsp ajwain (គ្រាប់ពូជ carrom)

- បន្ថែម ម្សៅរមៀត 1 tsp (haldi) និង 1/2 tsp asafoetida (hing powder)

- ពេលឮសំឡេងប្រេះរួច បន្ថែម Arbi ច្របល់ និងអំបិលបន្តិច ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យស្អាត

- ឥឡូវនេះរក្សា ចម្អិននៅលើភ្លើងយឺតរហូតដល់អ្នកឃើញពណ៌មាស - យើងត្រូវប្រាកដថាវាឆ្អិនល្អ

- ប្រសិនបើត្រូវការត្រូវប្រោះទឹកខ្លះដើម្បីកុំឱ្យម៉ាសាឡាមិនឆេះ

- ឥឡូវនេះបន្ថែម 1.5 ម្សៅម្ទេសក្រហម 2 tsp ម្សៅ dhaniya 1 tsp aamchoor powder

- បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម 1 បន្ទះ និងម្ទេសបៃតង 2-3 ដើម

- លាយអោយសព្វ រួចចម្អិន 5 នាទី ច្រើនទៀត

- ជាចុងក្រោយ តុបតែងជាមួយ coriander ស្រស់ ហើយបម្រើជាមួយអង្ករដាល

វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ និងវាយនភាពដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នកកាន់តែចង់បាន! សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូបឥណ្ឌាបែបប្រពៃណីនេះ ហើយធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្តូរទម្លាប់បន្លែធម្មតារបស់អ្នក និងបន្ថែមប្រភេទមួយចំនួនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ជឿខ្ញុំទៅ អ្នកនឹងមិនខកចិត្តទេ!