1) Methi (គ្រាប់ពូជ Fenugreek) 2) Kalonji (គ្រាប់ពូជ nigella) 3) Saunf ( Anise ) 4) Jeera ( Cumin ) 5) Pahadi Rayi ( Mustard Green ) ឬ Ajwain ( គ្រាប់ពូជ Carom ) ទាំងអស់ត្រូវតែមានបរិមាណដូចគ្នា។ Sabhi Barabar mikdaar ( matra ) me hone chahiye ។