Air Fryer Baked Paneer Roll
គ្រឿងផ្សំ៖
- Panner
- ខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី
- ប្រេង
- ម្សៅ cumin
- ម្សៅម្ទេស
- Gram masala
- ទឹកប៉េងប៉ោះ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ
- ម្ទេសបៃតង
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- ជជែក ម៉ាសាឡា
- អំបិល
- ម្ទេស
- Oregano
- ម្ទេសប្លោក
- ម្សៅពណ៌ស
- ស្លឹកខ្ទឹម
- Ajwain
- ឈីស
វិធីសាស្ត្រ៖
សម្រាប់ដាក់ឥវ៉ាន់
- នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា យកប្រេង។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ហើយចម្អិនវារយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក និងគ្រឿងទេស។
- បន្ថែមម្ទេសបៃតង garam masala និង chat masala ហើយលាយវាចូល
- បន្ថែមម្ទេសហាន់ ម្សៅម្រេចខ្មៅ ទឹកកំបោរ ផ្កាអូរីហ្គាណូ និងម្ទេស ហើយចម្អិនវារយៈពេល 5 នាទីក្នុងភ្លើងមធ្យម ហើយបិទភ្លើង។
សម្រាប់ម្សៅ
- យកម្សៅពណ៌សដាក់ក្នុងចានមួយ ចាក់ប្រេង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ អំបិល និងស្លឹកជីរអង្កាម ច្របល់ចូលគ្នា រួចបន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ តាមតម្រូវការ ដើម្បីច្របាច់ម្សៅ។
- បន្ទាប់មកចែកម្សៅក្នុងទំហំស្មើៗគ្នាដើម្បីធ្វើប៉ារ៉ាតា។
- យកម្សៅមកលាបជាមួយម្សៅស្ងួត រួចដាក់លើវេទិកាមួយ ហើយរមៀលវាចេញជាចាប៉ាស្តើងដោយប្រើម្ជុលរំកិល។
- ដោយប្រើកាំបិតកាត់ចុងចាប៉ាទី។
- បន្ថែមនំប៉ាវនៅលើកំពូលរបស់វា បន្ថែមឈីស អូរីហ្កាណូ និងម្ទេសមួយចំនួន បន្ទាប់មករមៀលចាប៉ាទីពីចុងម្ខាងទៅម្ខាងទៀតដើម្បីធ្វើជាក្រឡុក។
- ប្រោះប្រេងខ្លះក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ រួចដាក់ស្លាបព្រិលក្នុងវា ហើយលាបប្រេងខ្លះដោយប្រើជក់។
- កំណត់ឡចំហាយខ្យល់របស់អ្នកនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។ បម្រើជាមួយជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។