រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

រូបមន្តអាហារសម្រន់ Aate Ka

រូបមន្តអាហារសម្រន់ Aate Ka

សម្រាប់ម្សៅ យកចានមួយដាក់ដំឡូងបារាំងចូល រួចដាក់ម្សៅស្រូវសាលីចូល។ ដាក់ម្ទេស ម្សៅ Baking soda អំបិល ប្រេងខ្យង រួចច្របល់ចូល រួចគ្របទុកមួយឡែកសិន។
សម្រាប់ការបំពេញ យកផ្កាខាត់ណាខៀវ ការ៉ុត ម្ទេស រួចកិនវា។ ដាក់ស្លឹកខ្ទឹម និងម៉ាជីម៉ាសាឡាចូល។ ដាក់អំបិល ម្សៅស្វាយ ម្សៅម្ទេស ម្សៅម្ទេសក្រហម អំបិលចូល។ យកខ្ទះដាក់ប្រេងឆា រួចឆាបន្លែ។ យកបន្លែដាក់ក្នុងចាន ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
សម្រាប់ Tikki យកម្សៅហើយដាក់ទឹកបន្តិច ហើយទន់។ បន្ទាប់មកចែកជាពីរផ្នែក រួចយកម្សៅមកក្រឡុក រួចកាត់ផ្នែកដែលមិនស្មើគ្នា រួចដាក់បន្លែចូល។ យកម្ជុលរំកិលមកលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង រួចក្រឡុក បន្ទាប់មកធ្វើក្រឡុកឱ្យតឹង រួចកាត់វា ហើយចុចឱ្យស្រាល។ ឥឡូវ​យក​ខ្ទះ​ដាក់​ប្រេង​ឆា​ចូល​ហើយ​ដាក់​ត្រកួន​ចូល​ហើយ​ចៀន​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រហូត​ប្រែ​ពណ៌​លឿង​។ យក​ចេញ​ក្នុង​ចាន រួច​បម្រើ​វា​ជាមួយ Tomato Ketchup, Green Chutney, Curd, Garam Masala, Sev/Namkeen & Coriander Leaves។ រីករាយជាមួយអាហារសម្រន់។