រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

3 គ្រឿងផ្សំ នំសូកូឡា

3 គ្រឿងផ្សំ នំសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ៖

- សូកូឡាខ្មៅ 6oz (170g) គុណភាពខ្ពស់

- ទឹកដោះគោដូង 375ml ខ្លាញ់ពេញ

- 2¾ ពែង (220 ក្រាម) oats រហ័ស

ការណែនាំ៖

1. ខាញ់ខ្ទះនំមូលទំហំ 7 អ៊ីញ (18 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយប៊ឺ/ប្រេង តម្រង់បាតជាមួយក្រដាស parchment ។ ខាញ់ parchment ផងដែរ។ ទុកឡែក។

២. ច្របាច់សូកូឡា និងចរក្នុងចានការពារកំដៅ។

៣. នៅក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ យកទឹកដោះគោដូងទៅដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកចាក់សូកូឡាពីលើ។ ទុកចោលរយៈពេល 2 នាទី បន្ទាប់មកកូររហូតដល់រលាយ និងរលោង។

4. បន្ថែម oats រហ័សហើយកូររហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។

៥. ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ។ ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ដល់​សីតុណ្ហភាព​ក្នុង​បន្ទប់ រួច​ដាក់​ទូរ​ទឹកកក​រហូត​ដល់​កំណត់ យ៉ាង​ហោច​ណាស់ 4 ម៉ោង។

6. បម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់។

ចំណាំ៖

- នំនេះមិនផ្អែមខ្លាំងទេ ព្រោះយើងមិនប្រើស្ករ លើកលែងតែសូកូឡា បើអ្នកចូលចិត្តនំផ្អែមជាងនេះបន្ថែម ១- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ ឬផ្អែមផ្សេងទៀត ខណៈពេលកំពុងចំហុយទឹកដោះគោដូង។

- ទុកក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។