គ្រឿងផ្សំ៖

• 200 ក្រាម (2 ពែង) oats (oats បន្ទាន់)
• 80 ក្រាម (½ពែង) អាល់ម៉ុន កាត់
• ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រាបាយ ឬ ghee
• 220 ក្រាម (¾ពែង) jaggery * (ប្រើ 1 ពែង jaggery ប្រសិនបើមិនប្រើស្ករត្នោត)
• 55 ក្រាម (¼ ពែង) ស្ករត្នោត
• 1 tsp ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ
• 100 ក្រាម (½ ពែង) កាលបរិច្ឆេតកាត់ និងប្រឡាក់
• 90 ក្រាម (½ពែង) raisins
• គ្រាប់ល្ង 2 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)

វិធីសាស្រ្ត៖

1. ខាញ់ចានដុតនំទំហំ 8 អ៊ីញ គុណនឹង 12 អ៊ីញជាមួយប៊ឺ ប្រេងឆា ឬប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹត ហើយតម្រង់វាជាមួយក្រដាស parchment ។
2. នៅក្នុងខ្ទះដែលមានបាតធ្ងន់ ដុត oats និង អាល់ម៉ុន រហូតទាល់តែវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
3. កំដៅចង្ក្រានជាមុននៅ 150°C/300°F។
4. ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ដាក់​ស្ករស ម្សៅស៊ុប និង​ស្ករត្នោត​ចូល រួច​បិទ​ភ្លើង។
5. លាយក្នុងចំរាញ់ចេញពី vanilla, oats និងផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ ហើយកូរឱ្យល្អ។
6. ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងសំណប៉ាហាំងដែលបានរៀបចំ ហើយកម្រិតផ្ទៃមិនស្មើគ្នាជាមួយនឹងពែងរាបស្មើ។ (ខ្ញុំប្រើ roti press)
7. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទី។ ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច​ហើយ​កាត់​ជា​ចតុកោណ​កែង ឬ​ការ៉េ ខណៈ​នៅ​តែ​ក្តៅ។ បន្ទាប់ពីរបារចុះត្រជាក់ទាំងស្រុង អ្នកអាចលើកដុំមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបន្ទាប់មកយកផ្នែកផ្សេងទៀតចេញផងដែរ។
8. អ្នកត្រូវប្រើ jaggery ក្នុងទម្រង់ប្លុក និងមិនមែនម្សៅ jaggery ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពត្រឹមត្រូវ។
9. អ្នកអាចលុបស្ករត្នោតបាន ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត granola របស់អ្នកតិចជាងផ្អែម ប៉ុន្តែ granola របស់អ្នកប្រហែលជា crumbly ។